{"product_id":"domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-merlot-france","title":"Domaine de La Bouche du Roi - La Voie Royale Merlot - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt vom Domaine de La Bouche du Roi in Davron im Département Yvelines, im Herzen der Plaine de Versailles in der Île-de-France. Der Merlot kommt von einer 20 Ar großen Parzelle auf den lutetischen Anhöhen des Weinguts, in dessen am stärksten ausgeprägter Kalkader. Dieses einzigartige Terroir, reich an marinen Fossilien und an der Oberfläche durch Ton ergänzt, verleiht dem Wein Ausdruck und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie von Hand gelesenen Trauben werden drei Wochen lang infundiert. Der Wein wird anschließend lange, 12 bis 18 Monate, in Keramikbehältern und in bereits drei- bis viermal belegten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, um die Strahlkraft der Frucht zu bewahren und zugleich die Tanninstruktur nach und nach zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eschwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBackpflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Brombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischem Grün\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekreidiger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Das großzügige, tiefgründige Bouquet verbindet die dunkle Frucht mit würzigeren und erdigeren Nuancen. Der Gaumen zeigt eine dichte, harmonische Substanz, getragen von einer Säure, die für Länge sorgt; die feinen, zarten, aber strukturgebenden Tannine zeichnen einen frischen, präzisen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59311586607452,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_f7c3f0d4-d2ba-49f9-8e36-4c34e1f0810b.jpg?v=1790691858","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-merlot-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}