{"product_id":"domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chardonnay-france","title":"Domaine de La Bouche du Roi - La Voie Royale Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Einzellagen-Cuvée stammt vom Domaine de La Bouche du Roi in Davron im Département Yvelines, im Herzen der Plaine de Versailles. Als IGP Île-de-France eingestuft, kommt sie von einer rund 20 Ar großen Parzelle auf den lutetischen Hochplateaus, wo eine besonders oberflächennahe Kalkader die mineralische Identität des Weins prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und anschließend gepresst, wobei der erste und der letzte Most abgetrennt werden. Die Vinifizierung erfolgt partienweise in bereits zwei- bis dreimal belegten Fässern aus französischer Eiche und in Keramik-Clayvers. Der Ausbau dauert 12 Monate, um die Textur zu verfeinern und zugleich die Präzision der Frucht und die Frische des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeinbergpfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeuchtem Stein\u003c\/strong\u003e. Die Zitrusfrüchte bringen Strahlkraft, während die hellfleischigen Früchte und die floralen Nuancen das Bouquet zart verlängern. Der Gaumen bietet eine feine, umhüllende Substanz, belebt von einem mineralischen Auftakt, einer straffen Säure und einem frischen, präzisen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59311590572380,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/voie-royale-chardonnay-domaine-la-bouche-du-roi.jpg?v=1791541194","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/domaine-de-la-bouche-du-roi-la-voie-royale-chardonnay-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}