{"product_id":"crystallum-peter-max-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Peter Max - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePeter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMax\u003c\/strong\u003e sind die Namen der Winzer, die in den Weinbergen arbeiteten, aus denen der erste Jahrgang dieser Cuvée entstand. Seitdem hat sich einiges geändert, aber der Name ist geblieben, um ihnen Tribut zu zollen. Die \u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e-Trauben stammen aus 4 verschiedenen Weinbergen, und die Philosophie besteht darin, eine ausgewogene und harmonische Assemblage zu schaffen. Die Früchte wurden von Hand geerntet und der Wein wurde \u003cstrong\u003enatürlich vergoren\u003c\/strong\u003e. Anschließend reifte er 10 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 15 % neu waren. Der Wein wurde nach einer leichten Filtration abgefüllt. Am Gaumen ist es eindeutig ein Spätburgunder mit einer \u003cstrong\u003ekristallinen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ereinen\u003c\/strong\u003e Struktur, unterstützt von einer Textur und einer mundwässernden Säure. Fein und intensiv spürt man sofort rote Früchte wie \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, Johannisbeere, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und einige florale, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e und rauchige Noten. Ein köstlicher Wein, der jetzt und in den nächsten 10 Jahren getrunken werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248749412598,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":57482304848220,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-PeterMax-AfriqueduSud.jpg?v=1652170161","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/crystallum-peter-max-suedafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}