{"product_id":"chiappini-felciaino-italie","title":"Chiappini - Felciaino - 2021","description":"\u003cp\u003eAn der toskanischen Küste gelegen, gehört der Weinberg Felciaino zum Weingut Chiappini in Bolgheri, nahe der Gemeinde Castagneto Carducci. Die Reben wurzeln auf Böden aus Sand, Schluff und Kieselsteinen, die gut entwässert und von der Nähe des Tyrrhenischen Meeres beeinflusst sind. Dieses Terroir, das durch Meeresbrisen und starke Temperaturschwankungen gemildert wird, fördert eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben. Umgeben von Hügeln und mediterranen Wäldern, profitiert der Weinberg von großzügigem Sonnenschein und einem Mikroklima, das besonders günstig für Bordeaux-Rebsorten ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet, dann entrappt und sortiert, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden, wobei Mazerationen darauf abzielen, Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Tank statt, dann reift der Wein etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, bevor er assembliert und zusätzlich in der Flasche verfeinert wird, um die Struktur zu harmonisieren und den toskanischen Charakter des Weines zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, untermauert von diskreten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten und \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003egetoastete\u003c\/strong\u003e Akzente aus dem Ausbau ergänzen das Bouquet. Am Gaumen ist die Materie voll, mit festen, aber geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, einer gut integrierten Frische und einer samtigen Textur, die zu einem anhaltenden und schmackhaften Abgang führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717606580572,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":57717606613340,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giovanni-chiappini-felciaino-bolgheri-rosso-2019.png?v=1779544027","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/chiappini-felciaino-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}