{"product_id":"charles-melton-la-belle-mere-australie","title":"Charles Melton - La Belle Mère - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Charles Melton liegt im berühmten Barossa Valley in Südaustralien und verfügt über einen Weinberg mit Hanglagen und alten Rebstöcken, die in unterschiedlichen Sand-, Lehm- und Kiesböden verwurzelt sind. Die Cuvée La Belle Mère stammt hauptsächlich von Grenache-, Shiraz- und Mourvèdre-Parzellen, die um Krondorf und das zentrale Tal herum angebaut werden und von einem warmen Klima profitieren, das durch kühlere Einflüsse aus den umliegenden Hügeln gemildert wird. Dieses Terroir-Mosaik verleiht dem Wein eine großzügige, strukturierte und ausgewogene Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben dieser Cuvée werden bei voller Reife geerntet, dann wird jede Rebsorte separat vinifiziert, bevor sie verschnitten wird. Die Gärung findet in offenen Tanks statt, wobei regelmäßig umgepumpt wird, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Nach dem Abstich wird der Wein hauptsächlich in französischen Eichenfässern ausgebaut, darunter ein Teil neue Barriques, ergänzt durch ältere Fässer, um die Frucht zu bewahren. Der Ausbau wird dann in Barriques fortgesetzt, bevor der Wein im Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, belebt durch würzige Anklänge von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, sowie zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Nuancen und eine eingebundene Holznote mit Akzenten von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, getragen von feinen Tanninen, einer frischen Säure, die den Reichtum der Frucht ausgleicht, und einem anhaltenden Abgang mit würzigen und leicht schokoladigen Akzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583764017500,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56583764050268,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/La-Belle-m_C3_A8re-2017-191x750.jpg?v=1769598078","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/charles-melton-la-belle-mere-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}