{"product_id":"bondar-junto-australie","title":"Bondar - Junto - 2021","description":"\u003cp\u003eJunto stammt aus mehreren Weinbergen in McLaren Vale in Südaustralien, darunter Parzellen mit alten Reben auf Sandböden. Diese mediterrane Cuvée schöpft ihre Finesse vor allem aus den Sanden von Blewitt Springs und ihr Relief aus den steinigeren Terroirs des Gebiets McLaren Vale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen und einem Anteil Ganztrauben, der für Spannung und aromatisches Relief sorgt. Danach wird der Wein rund acht Monate in großen, neutralen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, um die Strahlkraft der Frucht und die Frische der Cuvée zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Olive\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emildem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e. Der geschmeidige, fleischige Gaumen bewahrt dank feiner, nerviger Säure eine schöne Lebendigkeit. Pudrige Tannine rahmen die saftige, mittelgewichtige Substanz, während der schmackhafte Abgang rote Früchte, Gewürze und kräuterige Frische verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306207314268,"sku":null,"price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306207347036,"sku":null,"price":141.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bondar-Junto-GSM-zoom.jpg?v=1790629818","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/bondar-junto-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}