{"product_id":"beaumont-family-wines-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Beaumont Family Wines - Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"878\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"176\" data-end=\"201\"\u003eBeaumont Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e wird im \u003cstrong data-start=\"223\" data-end=\"243\"\u003eBot River Valley\u003c\/strong\u003e erzeugt, einer kühlen Weinbauappellation in der Region Western Cape in Südafrika, nahe dem Atlantik. Der Familienweinberg Beaumont liegt auf alten Schiefer-\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eund Schwemmlandböden mit guter natürlicher Drainage, verbunden mit einem von der Meeresbrise gemäßigten Klima und ausgeprägten Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Diese privilegierte Lage verleiht dem Chenin Blanc einen intensiven aromatischen Ausdruck bei bemerkenswerter Lebendigkeit und Eleganz – das Markenzeichen der kühlen südafrikanischen Terroirs. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1544\"\u003eDie Vinifikation erfolgt mit wenigen Eingriffen, um die Reinheit der Frucht und die Frische des Terroirs zu bewahren. Die Trauben von Reben unterschiedlichen Alters werden in optimaler Reife gelesen und behutsam gepresst, bevor sie in eine Kombination aus \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1239\"\u003eBeton- und Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e kommen. Die Gärung verläuft langsam und kontrolliert, um die natürliche Spannung des Chenin zu erhalten; anschließend wird der Wein \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1395\"\u003eetwa 4 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Tank ausgebaut, was vor der Abfüllung eine komplexere Textur und mehr aromatische Tiefe fördert. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"2180\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong data-start=\"1574\" data-end=\"1591\"\u003esaftiger Birne,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1623\"\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1675\"\u003efrischen Zitrusfrüchten, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1720\"\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt \u003c\/strong\u003esowie eine für Bot River \u003cstrong data-start=\"1742\" data-end=\"1773\"\u003etypische salzige Nuance\u003c\/strong\u003e, die ihm Relief verleiht. Am Gaumen ist der Ausdruck lebendig und elegant, strukturiert von einer schönen Säure, die den aromatischen Reichtum perfekt ausbalanciert. Die Textur ist fein und von einer salzigen Note getragen, die einen Eindruck von Reinheit und Präzision vermittelt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56717391200604,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56717391233372,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Beaumont-Chenin-Blanc-AfriqueduSud.jpg?v=1770994661","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/beaumont-family-wines-chenin-blanc-suedafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}