{"product_id":"barbeito-o-engenheiro-30-ans-sweet-portugal","title":"Barbeito - O Engenheiro 30 ans (sweet) NV","description":"\u003cp\u003eAuf der Insel Madeira, vor der portugiesischen Atlantikküste gelegen, produziert das Haus Barbeito seine Weine aus Terrassenweinbergen, die an steilen Hängen mit Blick auf den Ozean angelegt sind. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen, die hauptsächlich an der Südküste der Insel verteilt sind, wo das subtropische Klima, die Meeresbrise und die vulkanischen Böden den Likörweinen eine einzigartige Identität verleihen. Dieses Mosaik von Mikro-Terroirs, verbunden mit traditionellem Weinbau, ermöglicht es, ergänzende Partien zu vermischen, um ein komplexes und ausgewogenes aromatisches Profil zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser süße Madeira wird aus einer Auswahl alter Malvasia-Reserven hergestellt, die durch teilweise Gärung von Mosten mit Unterbrechung durch Zugabe von Weinalkohol gewonnen wurden, und nach der traditionellen Canteiro-Reifemethode produziert. Die Weine reifen lange in Eichenfässern in den Weinkellern von Funchal, unter dem Einfluss natürlicher Temperaturschwankungen, und werden dann verschnitten, um vor der Abfüllung ein komplexes Gleichgewicht zwischen Reichtum, Frische und Konzentration zu erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Feige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten, \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen von Zimt und Muskatnuss, sowie einem leichten \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e Charakter, der an Karamell und Vanille erinnert. Am Gaumen ist der Likör voll und seidig, getragen von einer lebhaften Säure, die die Süße ausgleicht, mit einer langen aromatischen Persistenz und einem langen, schmackhaften und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372118286684,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-o-engenheiro-tinta-negra-30-years-madeira.jpg?v=1776341916","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/barbeito-o-engenheiro-30-jahre-sweet-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}