{"product_id":"barbeito-mef-portugal","title":"Barbeito - MEF - 1994","description":"\u003cp\u003eAuf der Insel Madeira vor der portugiesischen Atlantikküste gelegen, produziert das Weingut Barbeito seine Weine in einer Landschaft aus steilen Klippen und terrassierten Hängen, die den Ozean überblicken. Die Reben werden auf kargen, aber sehr gut durchlässigen vulkanischen Böden angebaut, die eine langsame Reifung und eine große natürliche Frische begünstigen. Das subtropische Klima, das durch Meeresbrisen gemildert wird, sorgt für moderate Temperaturschwankungen, die die aromatische Entwicklung fördern. Die Parzellen sind oft klein, werden manuell bearbeitet und liegen auf verschiedenen Höhen, um das Gleichgewicht und die Komplexität des Weins zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Tinta Negra-Trauben hergestellt, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Er wird nach der traditionellen Madeira-Methode gekeltert, wobei die Gärung durch Zugabe von Weingeist unterbrochen wird, um einen Teil der natürlichen Zucker zu erhalten. Anschließend erfolgt der Ausbau in Eichenfässern nach dem Canteiro-System, wo der Wein langsam in der Höhe reift und von natürlichen Temperaturschwankungen profitiert, was seine Struktur, seine aromatische Komplexität und sein Gleichgewicht zwischen Süße und Frische schrittweise verfeinert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orangenschale\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeige\u003c\/strong\u003e, untermauert von zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten und \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen von Zimt und Muskatnuss. Die lange Fassreife verleiht ihm raffinierte \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente mit Eindrücken von Nuss und Karamell. Im Mund zeigt sich die Textur voll und cremig, getragen von einer lebendigen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die die Süße ausbalanciert, anhaltenden Aromen und einem sehr langen, salzigen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372105736540,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barbeito_20Verdehlo_201994_20MEF_20_2_-1000x1000.jpg?v=1776341850","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/barbeito-mef-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}