{"product_id":"barbeito-malvasia-20-ans-portugal","title":"Barbeito - Malvasia 20 ans NV","description":"\u003cp\u003eAuf der Insel Madeira gelegen, vor der Atlantikküste Portugals, produziert das Weingut Barbeito seine Malvasia-Cuvée aus Weinbergen, die hauptsächlich an den steilen Hängen der Südküste, um Câmara de Lobos, Estreito de Câmara de Lobos und Funchal, liegen. Die Parzellen, oft Terrassen, die von Basaltmauern gestützt werden, profitieren von einem subtropischen Klima, das vom Ozean gemildert wird, und einem starken maritimen Einfluss. Die vulkanischen, nährstoffarmen und gut drainierten Böden fördern moderate Erträge und eine hohe aromatische Konzentration in dieser traditionellen Madeira-Rebsorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Malvasia-Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und anschließend langsam unter Temperaturkontrolle fermentiert, wobei die Gärung durch Zugabe von Weingeist unterbrochen wird, um einen natürlichen Zuckerreichtum zu erhalten. Der Wein wird anschließend lange in Eichenfässern nach der traditionellen Madeira-Methode ausgebaut, mit einer verlängerten oxidativen Reifung im Canteiro-System, die eine progressive aromatische Konzentration und eine große Komplexität ermöglicht, bevor die Endassemblage und Abfüllung erfolgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Feige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, denen sich zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Noten, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Zimt und Muskatnuss sowie \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente, die an Karamell, Toffee und Vanille erinnern, beimischen. Am Gaumen ist die Süße dicht und geschmeidig, getragen von einer lebhaften \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die die Süße ausgleicht, mit einer großen aromatischen Persistenz und einem langen, warmen und speichelnden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372109209948,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-malvasia-20-years-madeira.jpg?v=1776341864","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/barbeito-malvasia-20-jahre-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}