{"product_id":"avignonesi-rosso-di-montepulciano-italie","title":"Avignonesi - Rosso di Montepulciano - 2024","description":"\u003cp\u003eDer Rosso di Montepulciano vom Weingut Avignonesi stammt aus den ton- und kalkhaltigen Hügeln rund um die Stadt Montepulciano im Herzen der Toskana, in Mittelitalien. Die Weinberge liegen auf mittlerer Höhe an gut exponierten Hängen, die von einem kontinentalen Klima mit mediterranen Einflüssen profitieren. Die Böden, bestehend aus Mergel, Lehm und Sand, fördern eine gute Drainage und ermöglichen es dem Sangiovese, eine große aromatische Frische und eine elegante Struktur auszudrücken, typisch für die Appellation Rosso di Montepulciano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Rosso di Montepulciano vom Weingut Avignonesi werden bei optimaler Reife geerntet, sorgfältig sortiert und dann rotweinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Tanks, begleitet von regelmäßigen Remontagen, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Anschließend findet die malolaktische Gärung statt, um die Tannine zu mildern und das aromatische Profil zu harmonisieren. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in großen Holzfässern und Tanks, ergänzt durch einen Teil in Stahltanks, um die Frucht und Frische zu bewahren und gleichzeitig eine seidige und ausgewogene Textur zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eblumige\u003c\/strong\u003e Anklänge an Veilchen und Pfingstrose sowie zarte \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und geschmeidig, getragen von einer lebhaften \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die den Genuss verlängert, feinen und geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003efrischen\u003c\/strong\u003e, appetitlichen und harmonischen Abgang, der den bekömmlichen Charakter dieses Rosso unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583465271644,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583465304412,"sku":null,"price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Avignonesi-Rosso-Di-Montepulciano-2021-216x750.jpg?v=1769595450","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/avignonesi-rosso-di-montepulciano-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}