{"product_id":"ashbourne-pinotage-afrique-du-sud","title":"Ashbourne - Pinotage - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas 1996 von Anthony Hamilton Russell gegründete Weingut \u003cspan style=\"color: #ff8000;\" data-mce-style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAshbourne\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eliegt im Hemel-en-Aarde-Tal an der Ostgrenze der Weinberge von Hamilton Russell. Es trägt den Namen von Anthonys Ururgroßvater Lord Ashbourne, der Ende des 19. Jahrhunderts Lordkanzler von Irland war.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSeit seiner ersten Veröffentlichung 2001 hat dieser Referenzwein die südafrikanische rote Rebsorte \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e mit seinem klassischen, raffinierten Stil und seinem einzigartig komplexen Charakter neu definiert. Er stammt aus einem Weinberg mit sehr geringem Ertrag\u003cspan\u003e auf steinigen, tonreichen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben so schnell wie möglich zur Presse. Dort werden sie verlesen, entrappt und behutsam angequetscht. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, danach reift der Wein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10 Monate in gebrauchten 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 6 Monate in einem 2000-Liter-Holzfass. Dieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUnterholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e weißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003erauchigen Noten\u003c\/strong\u003e. Ein Wein wie kein anderer, intensiv, reich und geschmackvoll, mit schöner zugrunde liegender Mineralität. Der Gaumen ist elegant und raffiniert und mündet in einen außerordentlich langen, komplexen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48783686435164,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ashbourne-Pinotage-AfriqueduSud.png?v=1717691763","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/ashbourne-pinotage-suedafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}