{"product_id":"archery-summit-dundee-hills-chardonnay-etats-unis","title":"Archery Summit - Dundee Hills Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Archery Summit liegt im Herzen des Willamette Valley und kultiviert diese Cuvée an den vulkanischen und kalkhaltigen Hängen der Appellation Dundee Hills in Oregon. Die Reben profitieren von einem kühlen, ozeanischen Klima, das durch den Einfluss des Pazifiks gemildert wird, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Die auf roten Basaltböden namens Jory gepflanzten Parzellen bieten eine natürliche Drainage und gute Wasserreserven, wodurch die für dieses Terroir charakteristische Finesse und Mineralität präzise zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Archery Summit Dundee Hills Chardonnay stammt aus Handlese von ausgewählten Parzellen der Dundee Hills, wobei die Trauben vor dem schonenden Pressen sorgfältig sortiert werden. Der Most wird anschließend in meist französischen Eichenfässern vergoren, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und gleichzeitig Komplexität und Textur zu verleihen. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf der Feinhefe mit gezieltem Bâtonnage, bevor die Abfüllung stattfindet, um ein subtiles Gleichgewicht zwischen Frische, Mundfülle und präzisem Ausdruck des vulkanischen Terroirs der Dundee Hills zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Anklänge von \u003cstrong\u003eweißer Blüte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e. Zarte Nuancen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und ein leichter \u003cstrong\u003egerösteter Holzcharakter\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen präsentiert sich eine \u003cstrong\u003ecremige\u003c\/strong\u003e Textur, die durch eine \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e ausgeglichen wird und ein gleichzeitig volles und straffes Gefühl vermittelt, mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden\u003c\/strong\u003e und präzisen Abgang, der die Reinheit der Frucht und die Eleganz des Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199380861276,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56199380894044,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ARCHERY-SUMMIT-Dundee-Hills-Chardonnay-2021.jpg?v=1765379445","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/archery-summit-dundee-hills-chardonnay-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}