{"product_id":"antonio-madeira-tinto-portugal","title":"Antonio Madeira - Tinto - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus mehreren Parzellen am Fuß der Serra da Estrela, in der hochgelegenen Unterregion des Dão in Zentralportugal. Die auf rund 500 Metern Höhe auf Granit- und Feinsandböden gepflanzten Reben werden nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Sie vereinen Rebstöcke unterschiedlichen Alters von kleinen örtlichen Winzern sowie alte Reben, die die Bergfrische und das mineralische Gerüst der Appellation DOP Dão präzise zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vinifikation setzt auf minimale Eingriffe: Die Trauben vergären spontan mit ihren eigenen Hefen in offenen Bottichen, mit traditionellem Treten und sehr sanfter Extraktion. Nach dem Pressen kommt der Wein in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche, wo er bis zum Frühjahr seine malolaktische Gärung durchläuft. Der Ausbau dauert rund 18 Monate in denselben Fässern, um die Strahlkraft der Frucht und die granitische Handschrift des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLorbeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGranit\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen bietet mittelkräftige, geschmeidige und schmackhafte Substanz, getragen von lebhafter, speichelfördernder Säure. Feine Tannine strukturieren einen frischen, langen und deutlich mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306249519452,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306249552220,"sku":null,"price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-Tinto-2017-215x750.jpg?v=1791553055","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/antonio-madeira-tinto-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}