{"product_id":"altos-las-hormigas-malbec-terroir-lujan-de-cuyo-argentine","title":"Altos las Hormigas - Malbec Terroir Lujan de Cuyo - 2022","description":"\u003cp\u003eInmitten der Provinz Mendoza gelegen, erstreckt sich das Weingut Altos Las Hormigas über die hohen Schwemmlandterrassen von Luján de Cuyo, am Fuße der Andenkordillere. Die für diese Cuvée ausgewählten Parzellen stammen von organisch armen Böden, die aus Kies, Sand und Kalkablagerungen bestehen und eine bemerkenswerte natürliche Drainage bieten. Die moderate Höhenlage und die starken Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame Reifung der Trauben, wodurch Frische und Reinheit der Frucht erhalten bleiben, während das trockene und sonnige Klima gesunde und regelmäßige Ernten gewährleistet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Malbec-Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und anschließend durch Schwerkraft in die Gärtanks gefüllt. Die Gärung erfolgt in Betontanks mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur und sanftem Umpumpen, um die Frucht und den Ausdruck des Terroirs von Luján de Cuyo zu bewahren. Nach dem malolaktischen Gärung reift der Wein hauptsächlich in Betontanks und großen Holzfässern, ohne neues Holz, um die aromatische Reinheit, Frische und Finesse der Tannine vor der Abfüllung zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Akzente von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e, sowie zarte würzige Nuancen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e. Man nimmt auch eine mineralischere Seite wahr, mit Akzenten von \u003cstrong\u003enassen Steinen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur saftig und präzise, getragen von einer lebhaften Säure, feinen und kreidigen Tanninen und einem langen, frischen und geschmackvollen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370096730460,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":57370096763228,"sku":null,"price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altos-Las-Hormigas-Malbec-Terroir-Lujan-de-Cuyo-zoom.jpg?v=1776322923","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/altos-las-hormigas-malbec-terroir-lujan-de-cuyo-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}