{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Rosso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, was im lokalen Dialekt \"Bergfarm\" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. In diesem einzigartigen Mikrokosmos, auf einer durchschnittlichen Höhe von \u003cstrong\u003e460 Metern\u003c\/strong\u003e, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, umrahmt von der Alpenkette, drückt die Rebsorte Nebbiolo das Beste aus sich selbst aus. Die Höhe sorgt für ein kühles und belüftetes Klima, das die Entwicklung expansiver und intensiver Aromen fördert. Hier lässt \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e sein Talent sprechen, indem er diese einzigartige Rebsorte, die die einzige Quelle der Barolo-Weine ist, veredelt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist eine Assemblage aus mehreren Jahrgängen, wobei das Ziel ist, ein Gleichgewicht der Aromen zu erreichen, das sich von einem Barolo unterscheidet. Die Gärung und Maischegärung finden in Edelstahltanks und Zementtanks statt und dauern etwa 15 Tage. Ein Teil des Weins durchläuft eine kurze Reifung in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e von 25\/50 hl für \u003cstrong\u003e6 bis 8 Monate\u003c\/strong\u003e, danach ruht der Wein weitere 8 bis 12 Monate in Zementtanks. Nach der Abfüllung ruht die Cuvée 3 Monate in Flaschen, bevor sie vermarktet wird. Diese Cuvée entwickelt Aromen von \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePreiselbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten roten Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist vollmundig und ausgewogen, die Tannine sind strukturiert und die Säure sorgt für Frische und Eleganz. Der Abgang ist ansprechend und langanhaltend. Ein perfekter Wein, um die \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Traube des Piemont zu entdecken!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42204637364470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-MesdiRosso-Italie.png?v=1652167988","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/460-casina-bric-mesdi-rosso-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}