{"title":"Sizilianische Weine","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weine der Region Sizilien sind ein Geschmacksabenteuer, das man nicht verpassen sollte! Diese sonnenverwöhnte Region Italiens bringt einzigartige und komplexe Weine hervor, die die vielfältigen Terroirs und Weintraditionen der Region widerspiegeln. Von kräftigen und tanninhaltigen Weinen wie dem Nero d'Avola bis hin zu fruchtigeren und süßeren Weinen wie dem Moscato di Siracusa – die Weine Siziliens haben jedem Weinliebhaber etwas zu bieten. Begeben Sie sich auf eine Geschmacksreise durch Sizilien, indem Sie diese unglaublichen Weine probieren und die lokalen Weingüter besuchen. Die Weine Siziliens sind der ideale Spielplatz für Weinliebhaber, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eBio-Wein\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiges Produkt, das von der \u003cstrong\u003eFamilie Nicolosi\u003c\/strong\u003e stammt, der das \u003cstrong\u003eälteste Weingut\u003c\/strong\u003e am Ätna mit einer \u003cstrong\u003e300-jährigen\u003c\/strong\u003e Geschichte gehört. Diese Cuvée ist eine Mischung aus \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (einer alten Rebsorte, die ursprünglich vom Ätna stammt) und einheimischen sizilianischen Rebsorten, die an den \u003cstrong\u003eHängen des Vulkans\u003c\/strong\u003e wachsen. Dieser Wein ist von großer Frische und perfekter Harmonie in seinen Aromen. Er vereint Aromen von Blutorange, reifen \u003cstrong\u003eGranny Smith Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e und offenbart schöne \u003cstrong\u003emineralische Noten\u003c\/strong\u003e (die aus den vulkanischen Böden stammen) und Anis. Ein absolut einzigartiger Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"cantine-ermes-marchese-montefusco-nero-davola-italie","title":"Cantine Ermes - Marchese Montefusco Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Geschichte des Weinbergs von \u003cstrong\u003eErmes\u003c\/strong\u003e hat ihre Wurzeln in einer jüngeren Vergangenheit von Zerstörung und Wiederaufbau. In der Nacht vom 14. auf den 15. Januar 1968 verwüstete ein Erdbeben einen Teil des \u003cstrong\u003eBelice\u003c\/strong\u003e-Tals. Auf diesem Land, wo so vieles weggespült wurde, beschloss eine Gruppe junger Winzer, bei Null anzufangen. Im Jahr 1998 gelang eine soziale und wirtschaftliche Wiedergutmachung durch die Gründung der Genossenschaftskellerei Ermes, deren Hauptsitz sich im Herzen des Belice-Tals, zwischen den Gemeinden Gibellina und Santa Ninfa befindet. Diese Cuvée wird aus \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e hergestellt, der von Rebstöcken stammt, die in den Hügeln von Gibellina auf 200-300 m Höhe wachsen. Dieser Wein mazeriert 12 bis 15 Tage mit täglichem Umpumpen. Anschließend reift er 4 Monate in Edelstahltanks. Er wird nicht in Holzfässern gelagert, um die Frische der Aromen zu bewahren. Dieser von Frische erfüllte Wein bietet eine intensive Mischung aus \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e. Es ist ein weicher und leichter Wein, umhüllt von subtilen Tanninen, die in einem leicht mineralischen Abgang enden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":41276068987035,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":41276069052571,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/nero-davola-front_3.jpg?v=1652170117"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e ist eine autochthone Rebsorte, die seit Tausenden von Jahren auf Sizilien angebaut wird. Die Weinberge werden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und so kultiviert, dass eine maximale Biodiversität ermöglicht wird: Die kleinen Parzellen von etwa einem Hektar sind zwischen Maulbeer-, Kirsch- und Olivenbäumen verstreut. Die Weinberge sind amphitheatralisch in den \u003cstrong\u003esteilen Hügeln\u003c\/strong\u003e um Valledolmo angelegt, was den Weinbau zu einem Gebirgsweinbau macht. Expressive Düfte und Aromen von \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronentee\u003c\/strong\u003e, weißen Blüten, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und getrockneter Eisenkraut werden durch eine pikante Säurespitze und eine leichte Mineralität unterstützt. Er ist fein, erfrischend mit einer schönen Textur am Gaumen. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75 cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Familienbetrieb \u003cstrong\u003eCastellucci \u003c\/strong\u003epraktiziert \u003cstrong\u003ebiologischen \u003c\/strong\u003eAnbau, das heißt hier gibt es keine Herbizide, keine Pestizide und keine Maschinen im Weinberg. Alle Trauben werden von Hand selektiert und gepflückt. Nur die gesündesten Trauben gelangen in den Keller. Die Trauben stammen aus den Madonie-Bergen im Norden Siziliens. Die \u003cstrong\u003ehohe Lage\u003c\/strong\u003e, mit ihrer Kombination aus intensiver Sonne und frischer Bergbriese, erzeugt frische und ausgewogene Aromen. Nach 10 Monaten Reifung in neutralen Fässern erhalten wir hier einen sehr fruchtigen und aromatischen Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden schwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, Kakao und \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e. Die Tannine sind rund und appetitlich, was dem Ganzen eine seidige Textur verleiht und den Wein sehr verführerisch und bekömmlich macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cstrong\u003eidyllische Landschaft\u003c\/strong\u003e von Sambuca, 80 km südwestlich von Palermo auf Sizilien, wird durch die Nutzung erneuerbarer Energien geschützt. Diese Philosophie ist in ihrem Logo mit den zwei Windrädern verankert. Die Weinberge erstrecken sich entlang des Arancio-Sees an Hängen zwischen 300 und 600 Metern Höhe und sind nach Südosten ausgerichtet. Sie profitieren das ganze Jahr über von einem \u003cstrong\u003eoptimalen Mikroklima\u003c\/strong\u003e mit sehr milden Temperaturen und sind gut vor starker Hitze und Trockenheit geschützt. Der \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e ist der Prinz der sizilianischen Rebsorten und produziert Rotweine mit einem ganz eigenen Charakter. Diese Cuvée ohne Fassausbau drückt jedoch würzige Noten wie \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e, aber vor allem intensiv fruchtige Noten von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e aus. Die geschmeidigen Tannine und eine schöne Säure verleihen dem Wein Balance und Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eCellaro\u003c\/strong\u003e befindet sich in Sambuca di Sicilia im Südwesten der Insel \u003cstrong\u003eSizilien.\u003c\/strong\u003e Verschont von Fabriken und reich an alten Weinbergen, ist es ein Land, das von mehreren Generationen von Winzern bearbeitet wird. Das Wasser des Arancio-Sees schafft ein \u003cstrong\u003eideales Mikroklima\u003c\/strong\u003e für den Weinbau und schützt die Reben vor der Hitze der sizilianischen Sommer. Der \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e gilt als die hochwertigste autochthone Rebsorte Siziliens. Die alkoholische Gärung erfolgt in Zementtanks und die malolaktische Gärung findet in Holzfässern statt. Der Wein reift anschließend für mindestens \u003cstrong\u003e6 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er fruchtig und intensiv mit Noten von \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, schwarzer Johannisbeere, \u003cstrong\u003eBlaubeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzem Schiefer\u003c\/strong\u003e. Trotz seiner Kraft zeigt der Wein eine schöne aromatische Frische, geschmeidige Tannine und einen langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e-Wein ist ein einzigartiges Erzeugnis der \u003cstrong\u003eFamilie Nicolosi\u003c\/strong\u003e, die mit \u003cstrong\u003e300 Jahren\u003c\/strong\u003e Geschichte den \u003cstrong\u003eältesten Weinberg\u003c\/strong\u003e am Ätna besitzt. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Reben liegen auf rund 700 Metern Höhe an den Ausläufern des Ätna. \u003c\/span\u003eDiese Cuvée ist eine Assemblage aus \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80 % Nerello Mascalese mit 20 % Nerello Cappuccio und Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. Das Weingut führt eine kurze M\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaischestandzeit von 6 bis 10 Tagen durch, um Frucht und Frische zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Ausbau dauert 18 Monate, davon 12 Monate in 500-Liter-Kastanienholzfässern. \u003c\/span\u003eDieser Wein besitzt große Frische und eine vollkommene Harmonie der Düfte. Er zeigt A\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromen von roten Blüten,\u003cstrong\u003e Pfingstrose,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Kirsche,\u003c\/strong\u003e Kräutern sowie einen rauchigen Hauch. Am Gaumen ein sehr sanfter Auftakt, gut eingebundene Säure und im Abgang leicht zurückkehrende Struktur mit feinen, kreidigen Tanninen. Schöne Länge. Ein zarter, genussvoller und vornehmer Wein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-italie","title":"Cantina Cellaro - Lumà Grillo - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie idyllische Landschaft von Sambuca, 40 km südwestlich von Palermo auf \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e, wird durch die Nutzung erneuerbarer Energien bewahrt. Diese Philosophie ist mit den zwei Windrädern in ihrem Logo verankert. Die Weinberge erstrecken sich entlang des Lago Arancio an Hängen zwischen \u003cstrong\u003e300 und 600 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e in südöstlicher Ausrichtung. Sie profitieren daher das ganze Jahr über von einem optimalen Mikroklima mit sehr milden Temperaturen und sind gut vor großer Hitze und Trockenheit geschützt. Der \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e ist eine sehr schöne autochthone Rebsorte Siziliens. Die Mazeration und Gärung erfolgen bei sehr niedrigen Temperaturen, um die Aromen dieses Weins zu unterstreichen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, ohne Kontakt mit Holz. Dieser Wein drückt sich durch Aromen von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e sowie einigen \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e aus. Ein Wein voller Frische, harmonisch und zart.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42203644952822,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinaCellaro-LumaGrillo-Italie.jpg?v=1652170103"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e liegt auf Sizilien, am Südhang des \u003cstrong\u003eÄtna\u003c\/strong\u003e-Parks, auf 700 Metern über dem Meeresspiegel, an den steilen Hängen des Monte Ilice, einem \u003cstrong\u003eerloschenen Krater\u003c\/strong\u003e, wo seit jeher mit Hingabe Weinbau betrieben wird, was einen Ort von poetischer Schönheit schafft. Der Weinberg, der aus 5 Hektar bestand und jahrelang vollständig verlassen war, wurde wiederhergestellt, wobei ein Großteil der ursprünglichen Rebstöcke gerettet und die lokalen Rebsorten neu gepflanzt wurden. Die \u003cstrong\u003esteilen Hänge\u003c\/strong\u003e (40 %) machen eine Mechanisierung unmöglich. Das mediterrane Klima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Gärung und Ausbau erfolgen mindestens 6 Monate in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 8 bis 10 Monate in der Flasche. Dieser Wein offenbart florale Noten von \u003cstrong\u003eWeißdorn\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOrangenblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKumquat\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOrangenschalen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist rund und salzig, ausgeglichen durch schöne Bitterkeit und moderate Säure. Der Abgang ist mineralisch und erinnert an das vulkanische Terroir dieser Cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"Das Weingut \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e liegt auf \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e, am Südhang des \u003cstrong\u003eÄtna\u003c\/strong\u003e-Parks, auf 700 Metern über dem Meeresspiegel, an den steilen Hängen des Monte Ilice, einem erloschenen Krater, wo der Weinbau seit jeher mit Hingabe betrieben wird und ein Ort von poetischer Schönheit entsteht. Der Weinberg, bestehend aus 5 Hektar, die seit Jahren völlig verlassen waren, wurde wiederhergestellt, indem ein Großteil der ursprünglichen Reben gerettet und die lokalen Rebsorten neu gepflanzt wurden. Die \u003cstrong\u003ebeträchtliche Steigung\u003c\/strong\u003e (40 %) macht jegliche Mechanisierung unmöglich. Das mediterrane Klima hingegen mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Die Gärung und der \u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e finden in Edelstahltanks für mindestens \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e statt. Der Wein reift anschließend weitere 12 Monate in der Flasche. Dieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Gestein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist von Finesse, konsistent und mit geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist frisch und mineralisch.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (maltesischer Herkunftsname) ist der Besitzer eines kleinen Familienweinguts. Das 7 Hektar große Weingut befindet sich auf der \u003cstrong\u003eInsel Salina\u003c\/strong\u003e (wie die meisten Malvasia-Produzenten) und nicht auf der Insel Lipari. Der Name „Lipari“ wurde aus historischen Gründen und wegen Revierkämpfen beibehalten. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf sandigen Böden \u003cstrong\u003evulkanischen\u003c\/strong\u003e Ursprungs, nach \u003cstrong\u003ebiologischem\u003c\/strong\u003e Weinbau. Die manuelle Ernte findet Ende September statt und die Trauben in perfektem Zustand werden 2 Wochen lang der Sonne ausgesetzt. Nach diesem Konzentrationsprozess werden die Trauben 24 Stunden lang kalt mazeriert, um noch mehr Aromen zu extrahieren. Um die Reinheit nicht zu beeinträchtigen, wird der gepresste Most in Edelstahltanks vergoren und reift 6 Monate in Eichenfässern und Edelstahltanks. Die Nase ist blumig, komplex, mit viel Frische. Am Gaumen ist das Ganze schmackhaft, sehr fruchtig, mit Noten von \u003cstrong\u003eQuittenkompott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikosenmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierten Pfirsichen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelben Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen hat eine sehr schöne Säure, die für eine so südliche Region überrascht. Bemerkenswertes Gleichgewicht Säure\/Alkohol\/Restzucker. Dieser Wein ist vollständig auf der Subtilität seiner Aromen und der Finesse seiner Struktur aufgebaut. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"rudini-scaramazzo-moscato-passito-di-noto-doc-italie","title":"Rudini - Scaramazzo Moscato Passito di Noto - 2018","description":"\u003cp\u003eDas Weinbaugebiet Moscato Di Noto liegt im äußersten Süden \u003cstrong\u003eSiziliens\u003c\/strong\u003e unterhalb von \u003cstrong\u003eSyrakus\u003c\/strong\u003e und umfasst die Gebiete Noto, Avola und Pachino. Es erstreckt sich über nur wenige Dutzend Hektar. Die Trauben (\u003cstrong\u003e100% Muskateller mit kleinen Beeren\u003c\/strong\u003e) werden in einem günstigen mediterranen Klima auf kalkhaltigen und vulkanischen Böden angebaut, die einen perfekten Rahmen für den Weinbau schaffen. Dieser Wein zeichnet sich durch die Methode des Trocknens der Trauben aus. Die Moscato-Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben und in einwandfreiem Zustand sind, dann werden sie 8 Tage lang auf Matten der Sonne ausgesetzt. Diese Trocknungstechnik ermöglicht es den Trauben, ihre Zucker und Aromen zu konzentrieren, was dem Wein seinen eigenen süßen und komplexen Geschmack verleiht. Die Trauben wurden dann etwa 8 Stunden mazeriert, gepresst und anschließend bei einer bestimmten Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Gärung wurde auf natürliche Weise durch Abkühlung unterbrochen, als etwa 9,5 % Alkohol erreicht waren, um eine ausreichende Menge an Restzucker zu erhalten. Dieser Wein hat eine dichte, glänzende, hellgoldene Farbe. Das Bouquet besticht sofort durch eine hervorragende aromatische Frische, in der Aromen von \u003cstrong\u003eOrangenschalen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Mandeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeröstetem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekandierter Quitte\u003c\/strong\u003e dominieren. Am Gaumen überrascht das Gleichgewicht zwischen der Säure und der natürlichen Süße des Weins. Zu keinem Zeitpunkt spürt man eine Schwere aufgrund seines Reichtums an natürlichem Zucker. Der Abgang zieht sich lange mit Noten von frischen Zitrusfrüchten und Orangenblüten hin. Ein absolut köstlicher Wein seiner Art!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker 150g\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349836497142,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rudini-ScaramazzoMoscatoPassitodiNoto-Italie.png?v=1726496728"},{"product_id":"fenech-perciato-italie","title":"Fenech - Perciato - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (maltesischer Herkunftsname) ist der Besitzer eines kleinen Familienweinguts. Er übernahm das Gut vor fast 30 Jahren und beschloss 1996, den Betrieb zu modernisieren. Das 7 Hektar große Gut befindet sich auf der \u003cstrong\u003eInsel Salina\u003c\/strong\u003e, einer der Äolischen Inseln nördlich von Sizilien. Wir befinden uns in Malfa, einer der drei Gemeinden der Insel, die von Vulkanen geprägt ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée besteht aus einer seltenen sizilianischen Rebsorte namens \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e. Der Weinbau erfolgt vollständig \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und die Ernte wird von Hand durchgeführt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt und wird dort weitere 3 Monate ausgebaut. Es werden keine Eichenfässer verwendet, um den Ausdruck der Frucht so weit wie möglich zu erhalten. Dieser intensive Wein drückt sich durch Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWacholderbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLorbeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Olive\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten\u003c\/strong\u003e aus. Der Gaumen ist rein, kräftig und konzentriert, ausgewogen durch eine Säure und eine mineralische Frische. Der Abgang ist lang und intensiv, man spürt den Charakter eines großen Weines mit großem Lagerpotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44584203550966,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Perciato-Italie.jpg?v=1679509683"},{"product_id":"fenech-maddalena-italie","title":"Fenech - Maddalena - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (maltesischer Herkunftsname) ist der Besitzer eines kleinen Familienweinguts. Er übernahm das Weingut vor fast 30 Jahren und beschloss 1996, den Betrieb zu modernisieren. Das 7 ha große Weingut liegt auf der \u003cstrong\u003eInsel Salina\u003c\/strong\u003e, einer der äolischen Inseln nördlich von Sizilien. Wir befinden uns in Malfa, einer der drei Gemeinden der Insel, die von Vulkanen übersät ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut produziert nur einen einzigen trockenen Weißwein: \u003cstrong\u003eMaddalena\u003c\/strong\u003e. Francesco Fenech hat seiner Tochter diesen Namen gegeben, wobei die beiden \"D\" im Wort an die beiden Vulkangipfel und den alten Namen der Insel (Dydime, was Zwillinge bedeutet) erinnern. Dieser Wein besteht zu 100% aus \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e von Rebstöcken, die vollständig biologisch angebaut werden und auf vulkanischen Böden wachsen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und es gibt keinen Holzausbau, um die Frische und Reinheit der Frucht zu erhalten. Dieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBouquet von weißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrühlingshonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esalzigen Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er aromatisch, rund und wärmend. Der Abgang ist mineralisch und sehr bekömmlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44984175886582,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Maddalena-Italie.jpg?v=1680265001"},{"product_id":"luna-sicana-cataratto-italie","title":"Luna Sicana - Catarratto - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e liegt in einem Tal auf \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e in der Provinz Agrigent und begann sein Abenteuer im Jahr 2008, angetrieben von dem Wunsch, das Potenzial dieses wunderbaren Landes durch den Anbau von Weinreben, Olivenbäumen, Pistazien und anderen für das Terroir typischen Kulturen zu erschließen. Die Aufwertung einheimischer sizilianischer Rebsorten, biologischer Landbau und die Herstellung hochwertiger Produkte sind die Grundpfeiler des Weinguts.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, einer einheimischen sizilianischen Rebsorte. Die Reben wachsen auf verschiedenen Bodentypen, da das Gebiet vom \u003cstrong\u003eFluss Platani\u003c\/strong\u003e durchzogen wird, der im Laufe der Jahre sowohl lehmige als auch sandige Böden sowie zahlreiche Flusskiesel hinterlassen hat. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Kisten. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reift anschließend \u003cstrong\u003e6 Monate\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe in denselben Behältern und ruht weitere 2 Monate in der Flasche. Dieser Wein entfaltet Aromen von \u003cstrong\u003eOrangenblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Mandeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKräutern\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich rund und aromatisch, hervorragend ausbalanciert durch eine Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist fruchtig und salzig.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46642895061340,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":46642906366300,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Cataratto-Italie.png?v=1682685714"},{"product_id":"luna-sicana-grillo-italie","title":"Luna Sicana - Grillo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e liegt in einem Tal auf \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e in der Provinz Agrigent und begann sein Abenteuer im Jahr 2008, angetrieben von dem Wunsch, das Potenzial dieses wunderbaren Landes durch den Anbau von Weinreben, Olivenbäumen, Pistazien und anderen für das Terroir typischen Kulturen zu erschließen. Die Aufwertung einheimischer sizilianischer Rebsorten, biologischer Anbau und die Herstellung hochwertiger Produkte sind die Grundpfeiler des Weinguts.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, einer einheimischen sizilianischen Rebsorte. Die Reben wachsen auf verschiedenen Bodenarten, da das Gebiet vom Fluss Platani durchzogen wird, der im Laufe der Jahre sowohl lehmige als auch sandige Böden sowie zahlreiche Flusskiesel hinterlassen hat. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Nach einer sanften Pressung findet die Gärung in Edelstahltanks statt. Der Wein reift \u003cstrong\u003e6 Monate\u003c\/strong\u003e lang auf der Feinhefe in denselben Behältern und ruht danach weitere 2 Monate in der Flasche. Dieser Wein entfaltet Aromen von \u003cstrong\u003eweißer Nektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Litschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelber Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny-Smith-Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeißdorn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003ekreidige\u003c\/strong\u003e Noten. Am Gaumen ist er frisch und präzise, strukturiert durch ein mineralisches und würziges Gerüst. Der Abgang ist appetitanregend und voller Spannung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46643595805020,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":46643595837788,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Grillo-Italie.png?v=1682703033"},{"product_id":"luna-sicana-nero-davola-a-zita-cu-zitu-italie","title":"Luna Sicana - Nero d'Avola \"A Zita cu Zitu\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e liegt in einem Tal auf \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e in der Provinz Agrigent und begann sein Abenteuer im Jahr 2008, angetrieben von dem Wunsch, das Potenzial dieses wunderbaren Landes durch den Anbau von Weinreben, Olivenbäumen, Pistazien und anderen für das Terroir typischen Kulturen zur Geltung zu bringen. Die Aufwertung einheimischer sizilianischer Rebsorten, biologischer Landbau und die Herstellung von Qualitätsprodukten sind die Grundpfeiler des Weinguts.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, der renommiertesten sizilianischen Rebsorte der Insel. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden, da das Gebiet vom Fluss Platani durchzogen wird, der im Laufe der Jahre sowohl lehmige und sandige Böden als auch zahlreiche Flusskiesel hinterlassen hat. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten und die Trauben werden etwa zehn Tage lang im Weinkeller gelagert. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung mit weineeigenen Hefen, \u003cstrong\u003eohne chemische Zusätze\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer einmonatigen Maischestandzeit. Der Wein reift \u003cstrong\u003e10 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e, gefolgt von 4 Monaten im Edelstahltank. Dieser Wein entfaltet Aromen von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDörrpflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003easchigen Noten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant mit einer festen Tanninstruktur. Der Abgang ist mineralisch und würzig. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46654911709532,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":46654911742300,"sku":"","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-AZitaCuZitu-Italie.png?v=1683132621"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie","title":"Benanti - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e baute bereits im 19. Jahrhundert Reben am Ätna an. Doch es war Giuseppe Benanti, ein erfolgreicher Unternehmer, der spät seine Liebe zu seinen Ursprüngen am Fuße des Vulkans entdeckte und begann, auf diesem kleinen Stück Land seiner Vorfahren etwas Neues zu schaffen. Er war einer der Vorreiter des Weinbaus am Ätna und wurde mit der Zeit ein großer Spezialist für dieses besondere Terroir. Giuseppe Benanti half später vielen jungen Winzern bei ihren Anfängen, indem er ihnen seine umfassende Erfahrung zukommen ließ. Der Generationswechsel ist nun vollzogen, die Brüder Antonio und Salvino Benanti haben das Ruder übernommen. Sie setzen das Werk ihres Vaters fort, mit der gleichen Besessenheit, große Weine auf der schwarzen Erde des Vulkans zu produzieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben werden in Weinbergen an den Nord-, Südost- und Südwesthängen des \u003cstrong\u003eÄtnas\u003c\/strong\u003e ausgewählt. Dieser Wein besteht aus \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (ca. 80 bis 85 %) und \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (ca. 15 bis 20 %), die auf sandigen, vulkanischen Böden angebaut werden, die reich an Mineralien sind. Die Rebstöcke sind zwischen 10 und 60 Jahre alt und befinden sich auf 450 bis 900 Metern Höhe. Die Trauben werden manuell geerntet und entrappt. Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung von heimischen Hefen, die in den lokalen Weinbergen ausgewählt wurden. 80 % des Weins gären in Edelstahltanks, während die restlichen 20 % in französischen Eichenfässern (2. Belegung) für 8 bis 10 Monate gären. Nach der Abfüllung reift der Wein 2 bis 3 Monate. Dieser Wein offenbart Aromen von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003easchigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er salzig, straff, frisch, mit feinen Tanninen und aromatischer Intensität. Der Abgang ist mineralisch und harmonisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47432449982812,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":47432450015580,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-EtnaRosso-Italie.png?v=1702467710"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie-1","title":"Benanti - Nerello Cappuccio - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e baute bereits im 19. Jahrhundert Wein am Ätna an. Doch erst Giuseppe Benanti, ein erfolgreicher Unternehmer, der spät seine Liebe zu seinen Ursprüngen am Fuße des Vulkans entdeckte, begann, auf dem kleinen Landstück seiner Vorfahren etwas Neues zu schaffen. Er war einer der Vorreiter des Weinbaus am Ätna und wurde mit der Zeit ein großer Spezialist für dieses besondere Terroir. Giuseppe Benanti half später vielen jungen Winzern bei ihren Anfängen, indem er sie an seiner umfassenden Erfahrung teilhaben ließ. Der Generationenwechsel ist heute vollzogen, die Brüder Antonio und Salvino Benanti haben das Ruder übernommen. Sie setzen das Werk ihres Vaters fort, mit der gleichen Obsession, große Weine auf der schwarzen Erde des Vulkans zu produzieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein stammt von 30 Jahre alten Reben und wird auf vulkanischem Boden an der südwestlichen Seite des Ätna auf 900 Metern Höhe angebaut. Dieser Wein besteht aus \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, der auf sandigen und vulkanischen, mineralreichen Böden wächst. Die Trauben werden manuell geerntet und entrappt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer zweiwöchigen Maischestandzeit, unter Verwendung von einheimischen Hefen, die Benanti nach jahrelangen Experimenten speziell im Weinberg ausgewählt hat. Der Wein reift ausschließlich etwa 12 Monate in Edelstahl und anschließend etwa 6 Monate in der Flasche. Dieser Wein enthüllt Aromen von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003easchenhaltigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist von Salzigkeit, Spannung, Frische, seidigen Tanninen und aromatischer Intensität geprägt. Das Ganze ist sehr gut ausbalanciert, es ist eine Cuvée voller Harmonie und Präzision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48046729036124,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":48047214133596,"sku":"","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":48046729068892,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-NerelloCappuccio-Italie.png?v=1713894680"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittoria-g-valli-nero-avola-italie","title":"Feudi Del Pisciotto - Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Feudi Del Pisciotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Feudi Del Pisciotto liegt auf Sizilien, einem reichen und vielfältigen Terroir, das von einem idealen mediterranen Klima für den Weinbau profitiert. Bekannt für die Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Innovationen, widmet sich das Weingut der Produktion von Weinen, die den einzigartigen Charakter ihrer autochthonen Rebsorten voll zum Ausdruck bringen. Feudi Del Pisciotto ist besonders berühmt für seine Fähigkeit, charakterstarke Rotweine zu erzeugen, die tief in der sizilianischen Tradition verwurzelt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola von Feudi Del Pisciotto ist ein eleganter Rotwein, der die Exzellenz der Rebsorte Nero d’Avola, der emblematischsten Siziliens, illustriert. Dieser Wein wird unter der Appellation Cerasuolo di Vittoria produziert, der einzigen DOCG Siziliens, die für ihre komplexen und aromatischen Rotweine bekannt ist. Der Nero d’Avola wird so vinifiziert, dass seine tannische Struktur und sein aromatisches Potenzial hervorgehoben werden, was zu einem Wein führt, der Kraft und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cerasuolo Di Vittoria drückt intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere und Schwarzkirsche aus, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Nelke. Nuancen von Tabak, Kakao und ein Hauch Vanille ergänzen das aromatische Profil und verleihen zusätzliche Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein robuster Wein mit einer reichen tannischen Palette und einer ausgewogenen Säure, perfekt für eine längere Reifung. Der Cerasuolo Di Vittoria G.Valli ist bekannt für seine Fähigkeit, sich zu entwickeln und im Laufe der Jahre an Komplexität und Eleganz zu gewinnen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seiner soliden tannischen Struktur und seinen tiefen Aromen besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann sich im Keller über viele Jahre vorteilhaft entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Speisen oder gereiftem Käse. Die Robustheit des Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für intensiv aromatisierte Speisen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601303974236,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittorIa-g-valli-nero-avola-italie_c4684c10-a0ef-49a5-b15f-516d54699fd1.jpg?v=1714117980"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-fico-bianco-italie","title":"Feudi Del Pisciotto - Fico Bianco - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Feudi Del Pisciotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeudi Del Pisciotto, eingebettet im Herzen Siziliens, veranschaulicht eine bemerkenswerte Verschmelzung von Tradition und Innovation. Dieses Weingut ist bekannt für seine Achtung des historischen Erbes, während es gleichzeitig moderne Techniken zur Kultivierung und Herstellung außergewöhnlicher Qualitätsweine einsetzt. Mit einem tiefen Engagement für den Umweltschutz und den Ausdruck des einzigartigen sizilianischen Terroirs produziert Feudi Del Pisciotto Weine, die sowohl authentisch als auch fesselnd sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Fico Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Fico Bianco von Feudi Del Pisciotto ist ein raffinierter Weißwein, der aus ausgewählten Rebsorten hergestellt wird, die ihre Fähigkeit besitzen, die einzigartigen Qualitäten des sizilianischen Terroirs widerzuspiegeln. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus und bietet eine moderne Interpretation der Weißweine der Region. Sorgfältig vinifiziert, um die natürlichen Fruchtaromen zu bewahren, ist der Fico Bianco ein beredtes Beispiel für die Fähigkeit des Weinguts, außergewöhnliche Weißweine zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Fico Bianco zeichnet sich durch ein lebendiges aromatisches Bouquet aus, das Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Nektarine enthält, ergänzt durch florale Akzente und eine zarte Mineralität. Nuancen von Zitrusfrüchten und ein leichter kräuteriger Nachgeschmack bereichern das aromatische Profil und verleihen Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Auswahl an weißen Rebsorten, die an das sizilianische Terroir angepasst sind\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein leichter und erfrischender Wein mit einer ausgewogenen Säure, der einen angenehmen Gaumen und einen sauberen Abgang bietet. Der Fico Bianco wird für seine unmittelbare Trinkbarkeit und seine subtile Eleganz geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Wein für den jungen Genuss konzipiert ist, kann er auch von einer kurzen Lagerung profitieren, wodurch sich die Aromen leicht entfalten und an Komplexität gewinnen können.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, frischen Salaten oder leichten Vorspeisen. Seine Frische und Klarheit machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Aperitifs oder als Begleitung zu zart aromatisierten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601304072540,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/feudi-del-pisciotto-fico-bianco-italie_353249de-5201-4ff4-b348-5797e9a26d34.jpg?v=1714117983"},{"product_id":"nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie","title":"Nicolo Grippaldi - Nero d’Avola Il Vino Di Pico - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Nicolo Grippaldi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Nicolo Grippaldi, in Sizilien gelegen, ist bekannt für sein Engagement im Anbau und der Aufwertung autochthoner sizilianischer Rebsorten. Dieses Familienweingut verbindet traditionelle Techniken mit modernen Innovationen, um Weine zu produzieren, die die einzigartigen Qualitäten ihres vulkanischen Terroirs vollständig zum Ausdruck bringen. Der Weinbau bei Nicolo Grippaldi ist geprägt von Respekt vor der Umwelt und einer Leidenschaft für den unverwechselbaren Charakter sizilianischer Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico von Nicolo Grippaldi ist ein reiner Ausdruck der emblematischsten Rebsorte Siziliens, des Nero d’Avola. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der besten Parzellen des Weinguts hergestellt, um den Reichtum und die Tiefe dieser Rebsorte hervorzuheben. Mit einer sorgfältigen Reifung in Tanks, um die natürlichen Fruchtaromen zu bewahren, ist Il Vino Di Pico eine Hommage an die sizilianische Weintradition und bietet ein reiches und harmonisches Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Vino Di Pico entfaltet eine reiche und einladende Nase, geprägt von Aromen dunkler Früchte wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, durchzogen von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken. Anklänge von Schokolade und eine leichte Vanille verleihen zusätzliche Rundheit und Komplexität und bereichern das olfaktorische Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein besitzt einen mittleren bis vollen Körper mit geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die zu einer ausgewogenen Struktur und einem langen Abgang beitragen. Il Vino Di Pico ist sowohl zugänglich als auch tiefgründig, mit moderatem Alterungspotenzial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Nero d’Avola oft wegen seiner Frische und Fruchtigkeit in den ersten Jahren geschätzt wird, besitzt er die Fähigkeit, sich mit einigen Jahren Lagerung weiterzuentwickeln und eine erhöhte Komplexität zu erlangen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Nero d’Avola passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Nudeln mit Tomatensaucen oder mittelkräftigem Käse. Seine Robustheit und sein aromatisches Profil machen ihn auch ideal zu würzigen Gerichten oder Küchen mit reichen mediterranen Aromen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601304826204,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie_e2e111c3-e496-4eda-b05e-c96448fc0313.jpg?v=1714118010"},{"product_id":"benanti-pietra-marina-italie","title":"Benanti - Pietra Marina - 2020","description":"\u003cp\u003ePietra Marina stammt von den Osthängen des Ätna auf Sizilien und kommt von alten Carricante-Rebstöcken, die in großer Höhe auf sandigen und steinigen Vulkanböden gepflanzt wurden, reich an Asche und Mineralien. Die Parzellen befinden sich hauptsächlich um Milo, in der als Etna Bianco Superiore klassifizierten Zone, wo der kombinierte Einfluss des Ionischen Meeres und des Berges für kühle Nächte, eine starke Temperaturschwankung und eine langsame Reifung der Trauben sorgt, was zu einem Wein führt, der gleichzeitig straff, salzig und von großer Reinheit ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt von alten Carricante-Rebstöcken, die in großer Höhe an den Hängen des Ätna angebaut werden. Er wird aus handgelesenen, sorgfältig sortierten Trauben hergestellt. Nach einer sanften Pressung gärt der Most langsam in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Reinheit und die Mineralität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt lange Zeit auf Feinhefe in Tanks, mit regelmäßigem Bâtonnage, bevor eine weitere Reifung in der Flasche stattfindet, um die Textur zu verfeinern und die charakteristische salzige Komplexität des vulkanischen Terroirs zu enthüllen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eweiße Blütennuancen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane Kräuternoten\u003c\/strong\u003e und eine deutlich \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Dimension, die an Vulkanstein und Feuerstein erinnert. Am Gaumen ist die Textur \u003cstrong\u003estraff\u003c\/strong\u003e und präzise, getragen von einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e, einer schlanken Struktur und einem \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Abgang, der den vulkanischen Ursprung des Terroirs unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583481524572,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pietra-Marina-2018-211x750.jpg?v=1769595550"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-terre-sicilienne-italie","title":"Benanti - Nerello Cappuccio Terre Sicilienne - 2020","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt von den Hängen des Ätna an der Ostküste Siziliens und wird aus Weinbergen gewonnen, die hauptsächlich am Nordhang des Vulkans in der Provinz Catania liegen. Die Nerello-Cappuccio-Reben werden auf vulkanischen Böden angebaut, die reich an Asche und Basaltsanden sind, in mittlerer Höhenlage, wo sie von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren. Dieses einzigartige Terroir, das sowohl sonnig als auch windig ist, ermöglicht eine schrittweise Reifung der Trauben und verleiht dem Wein einen präzisen, frischen Ausdruck, der tief mit seiner Inselherkunft verbunden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nerello-Cappuccio-Trauben werden an den Hängen des Ätna von Hand geerntet, dann entrappt und leicht angequetscht, bevor sie in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und Mazeration auf den Schalen alkoholisch vergären. Die malolaktische Gärung findet anschließend im Tank statt, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit der Rebsorte und den mineralischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren, bevor der Wein abgefüllt und in der Flasche weiter verfeinert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edelikaten Blumen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und einen subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Eindruck, der auf die vulkanischen Böden zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und schlank, getragen von einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e, mit einer leicht samtigen Textur. Der mittellange bis gute Abgang ist geprägt von Erinnerungen an \u003cstrong\u003esaftige Früchte\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e Gefühl, das für Länge und Ausgewogenheit sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583484768604,"sku":null,"price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56583484801372,"sku":null,"price":109.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BHSTOCKWINEPHOTO-donotedit_49_de8a3c55-269b-4b59-bc19-c72d598a0777.png?v=1769595574"},{"product_id":"benanti-contrada-cavaliere-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Cavaliere Etna Rosso - 2024","description":"\u003cp\u003eAn den südlichen Hängen des Ätnas gelegen, erstreckt sich der Weinberg von Contrada Cavaliere auf etwa 900 Metern Höhe in der Gemeinde Santa Maria di Licodia, im Herzen der Provinz Catania auf Sizilien. Dort wurzeln die Nerello Mascalese-Reben in sandigen Vulkanböden, reich an Asche und Lapilli, geformt von alten Lavaströmen. Dieses kühle und belüftete Terroir, geprägt von starken Temperaturschwankungen, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bringt Weine von großer Finesse und schöner mineralischer Spannung hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nerello Mascalese-Trauben werden manuell in Kisten geerntet, dann entrappt und leicht angequetscht, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit periodischem Umpumpen mazeriert und fermentiert werden. Die malolaktische Gärung erfolgt anschließend im Tank. Der Wein reift mehrere Monate in großen Eichenfässern und wird dann vor der Markteinführung in der Flasche verfeinert, um den eleganten und mineralischen Ausdruck dieses hochgelegenen Terroirs an den Hängen des Ätnas zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikaten schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, untermauert von Anklängen an \u003cstrong\u003esüße Gewürze\u003c\/strong\u003e und einer subtilen \u003cstrong\u003erauchig-mineralischen\u003c\/strong\u003e Note. Am Gaumen zeigt sich der Körper schlank, mit einer \u003cstrong\u003eseidigen\u003c\/strong\u003e Textur, einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e, die den Genuss verlängert, und perfekt integrierten \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Der anhaltende und leicht \u003cstrong\u003esalzige\u003c\/strong\u003e Abgang hinterlässt einen Eindruck von Frische und Ausgewogenheit, der zum Wiederkehren einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583488602460,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583488635228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-331891.jpg?v=1769595601"},{"product_id":"benanti-contrada-caldera-sottana-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Caldera Sottana Etna Rosso - 2022","description":"\u003cp\u003eAn den Nordhängen des Ätna gelegen, gehört der Weinberg Contrada Calderara Sottana zum Weingut Benanti, einem Pionier des Qualitätsweinbaus auf diesem sizilianischen Vulkan. Die Reben, gepflanzt auf sandigen und basaltischen Kiesböden aus alten Lavaströmen, profitieren von einem Bergklima, das durch Meeresbrisen gemildert wird. Die hohe Lage und die großen Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame Reifung der Trauben, wodurch Frische und aromatische Finesse erhalten bleiben. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte mineralische Identität und eine große Ausdruckspräzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell in Kisten geerntet, dann entrappt und schonend zerdrückt, bevor eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und Mazeration auf den Schalen stattfindet, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt anschließend im Tank. Der Wein reift hauptsächlich in Edelstahltanks, ergänzt durch einen Ausbau in mittelgroßen Eichenfässern, und wird dann mehrere Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt, um die Reinheit der Frucht und den mineralischen Ausdruck des Ätna-Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, die an Veilchen und getrocknete Rose erinnern, sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz, unterstützt von einer \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur, die an Vulkanasche erinnert. Am Gaumen ist die Textur schlank, getragen von einer lebhaften Säure, feinen, aber präsenten Tanninen und einem anhaltenden, straffen und saftigen Abgang, der die Frische und die für große Ätna-Rotweine typische Vertikalität hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583490863452,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583490896220,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image_5e5c0275-452c-4145-a89e-ceeb8c6af24a.jpg?v=1769595622"},{"product_id":"cantine-ermes-tenuta-orestiadi-rosato-nerello-mascalese-italie","title":"Cantine Ermes - Tenuta Orestiadi Rosato Nerello Mascalese - 2025","description":"\u003cp\u003eDieser Roséwein stammt aus den Weinbergen der Tenuta Orestiadi und entsteht in den Hügeln von Gibellina, im Herzen des Belìce-Tals im Westen Siziliens. Die Nerello Mascalese-Rebstöcke sind in Höhenlagen auf hauptsächlich lehmig-kalkhaltigen Böden gepflanzt, die gut belüftet sind und von starker mediterraner Sonneneinstrahlung profitieren. Die Nähe der inneren Gebirge sorgt für deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine unerwartete Frische, eine schöne Spannung und einen präzisen aromatischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Roséwein, hergestellt aus optimal reifen Nerello Mascalese-Trauben, wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen, um eine feine Extraktion von Farbe und Aromen zu erzielen. Der Most wird anschließend bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und den fruchtigen Ausdruck der Rebsorte zu bewahren. Die Reifung erfolgt einige Monate auf feiner Hefe, ebenfalls in Edelstahltanks, vor der Abfüllung, um die aromatische Reinheit, die Spannung und die Finesse zu erhalten, die diesen sizilianischen Rosé auszeichnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Steinfrüchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezarten Blumen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch subtile \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e und eine leichte \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Nuance, die seinen sizilianischen Ursprung unterstreicht. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, getragen von einer erfrischenden \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong\u003egeschmeidigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeleganten\u003c\/strong\u003e Textur, mit einer feinen und durstlöschenden Struktur. Der klare und leicht \u003cstrong\u003esalzige\u003c\/strong\u003e Abgang verlängert die fruchtigen und floralen Empfindungen und lädt zum Genuss sowohl am Tisch als auch als Aperitif ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583492141404,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583492174172,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/NerelloRose.jpg?v=1769595646"},{"product_id":"cantine-ermes-masseria-delle-stelle-primitivo-italie","title":"Cantine Ermes - Masseria delle Stelle Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003eDieser Primitivo stammt aus den sonnigen Ländern Apuliens, dem Absatz des italienischen Stiefels, und wird um die Gemeinde Manduria im Herzen der Provinz Tarent geboren. Der Weinberg profitiert von einem heißen Mittelmeerklima, das durch Meeresbrisen aus der Adria und dem Ionischen Meer gemildert wird, was eine optimale Reife der Trauben fördert. Die Böden, bestehend aus Kalkstein, rotem Lehm und weißen Steinen, verleihen der Frucht Konzentration und Frische. Dieses Terroir-Mosaik verleiht der Cuvée eine großzügige und warme Identität, typisch für Süditalien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Primitivo-Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und anschließend entrappt, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur einer Mazeration-Fermentation unterzogen werden, um die aromatische Intensität und den fruchtigen Reichtum zu erhalten. Regelmäßiges Umpumpen fördert die schonende Extraktion von Tanninen und Farbe. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in Edelstahltanks weiter vinifiziert, wo er mehrere Monate auf feiner Hefe gelagert wird, mit periodischen Abstichen vor der Abfüllung, um Frische, Geschmeidigkeit und den typischen Ausdruck der Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, akzentuiert durch würzige Noten von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, sowie delikate \u003cstrong\u003eVanille-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRöstaromen\u003c\/strong\u003e aus dem Ausbau. Am Gaumen zeigt er sich voll und großzügig, mit einer \u003cstrong\u003esamtigen\u003c\/strong\u003e Textur, einer moderaten Säure, die die Frucht unterstützt, \u003cstrong\u003egeschmeidigen\u003c\/strong\u003e, gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang mit süßen Gewürzen und mediterraner Wärme.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583493386588,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583493419356,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cantine-Ermes-Masseria-Delle-Stelle-Primitivo-Salento-2022-scaled.jpg?v=1769595665"},{"product_id":"gaja-etna-idda-bianco-italie","title":"Gaja - Etna IDDA bianco - 2022","description":"\u003cp\u003eGeboren an den südlichen Hängen des Ätna auf Sizilien, stammt IDDA Bianco von hochgelegenen Weinbergen rund um die Dörfer Biancavilla und Belpasso. Diese Parzellen, die auf vulkanischen Böden mit hohem Asche- und Bimssteinanteil liegen, profitieren von starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der maritime Einfluss des Ionischen Meeres, kombiniert mit den kühlen Bergwinden, fördert eine langsame Reifung und bewahrt eine ausgeprägte Säure. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein einen präzisen mineralischen Ausdruck und eine große aromatische Reinheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden an den Hängen des Ätna von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie schonend gepresst werden. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Reinheit und Frische der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, ergänzt durch einen Teil in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, mit einem längeren Kontakt auf der Feinhefe und regelmäßigem Bâtonnage, um dem Wein Textur, Komplexität und Ausgewogenheit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Steinfrüchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezarten weißen Blüten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge von \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e und einer subtilen \u003cstrong\u003erauchig-mineralischen Dimension\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich straff und präzise, getragen von einer lebhaften Säure, einer voluminösen, aber schlanken Textur und einer leichten, ausgewogenen Fülle. Der Abgang ist lang, salzig und erfrischend und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717615067484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":57717615100252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GajaIddaBianco2024.png?v=1779544345"},{"product_id":"gaja-etna-idda-rosso-italie","title":"Gaja - Etna IDDA rosso - 2021","description":"\u003cp\u003eDas Weingut IDDA liegt an den Südhängen des Ätna auf Sizilien und erstreckt sich um die Dörfer Biancavilla und Belpasso in großer Höhe, was deutliche Temperaturschwankungen begünstigt. Die Reben sind auf vulkanischen Böden gepflanzt, die aus fragmentierten Lavaströmen stammen, reich an Basaltsand und Asche, was eine bemerkenswerte natürliche Drainage bietet. Dieses einzigartige Terroir, hauptsächlich nach Süden und Südwesten ausgerichtet, profitiert von großzügiger Sonneneinstrahlung und regelmäßigen Winden, was eine langsame und vollständige Reifung der Trauben ermöglicht, während Frische und Spannung erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein, der aus Nerello Mascalese-Reben an den Hängen des Ätna stammt, wird aus sorgfältiger manueller Ernte hergestellt. Nach dem schonenden Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen, um Farbe und Tannine fein zu extrahieren. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Tanks. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern und Eichenfässern, um die Struktur zu verfeinern und die Reinheit der Frucht zu bewahren, bevor die Abfüllung auf dem Weingut erfolgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von einem Hauch \u003cstrong\u003esüßer Gewürze\u003c\/strong\u003e und einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Note vulkanischen Ursprungs. Der Gaumen präsentiert eine \u003cstrong\u003eseidige\u003c\/strong\u003e Textur, getragen von einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e, die den Genuss verlängert, während die \u003cstrong\u003efeinen Tannine\u003c\/strong\u003e das Ganze ohne Härte strukturieren. Der Abgang ist \u003cstrong\u003esalzig\u003c\/strong\u003e, anhaltend und elegant, hinterlässt einen Eindruck von Frische und Ausgewogenheit, der zum erneuten Glas einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717619163484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":57717619196252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/IDDA_Rosso_nv_definitivo.png?v=1787938437"},{"product_id":"planeta-chardonnay-italie","title":"Planeta - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Chardonnay stammt aus den Weinbergen von Planeta im Hinterland von Menfi an der Südwestküste Siziliens, in der Provinz Agrigent. Die Parzellen Ulmo und Maroccoli erstrecken sich rund um den Arancio-See, zwischen mediterranen Einflüssen und dem Bergland im Inneren. Auf steinreichen Ton-Kalk-Böden gelegen, profitieren sie von hellen Tagen, Meeresbrisen und kühleren Nächten, die das Gleichgewicht der Trauben bewahren. Dieses sizilianische Terroir, das mit besonderer Rücksicht auf die Biodiversität bewirtschaftet wird, schenkt dem Wein sonnige Reife, Frische und einen feinen mineralischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und rasch gekühlt. Nach dem Entrappen und sanften Pressen wird der Most vorgeklärt und anschließend in Barriques aus französischer Eiche vergoren, davon 50 % neu. Danach wird der Wein 11 Monate in Barriques ausgebaut und reift anschließend auf der Flasche weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMarzipan\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau bringt zarte Anklänge an \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRöstbrot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, während eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Frische das Ganze unterstreicht. Am Gaumen ist er voll und seidig, getragen von lebendiger Säure, die die Substanz streckt. Der anhaltende Abgang vereint Cremigkeit, salzige Spannung und eine elegante Röstnote.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273966223708,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59273966256476,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/planeta-chardonnay_5fa09cf7-55d8-48e6-98b2-86de3bbb8818.png?v=1790329746"},{"product_id":"planeta-eruzione-1614-carricante-italie","title":"Planeta - Eruzione 1614 Carricante - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus den Weinbergen von Planeta an der Nordflanke des Ätna, im Gebiet von Castiglione di Sicilia. Die Carricante-Reben stehen in Höhenlage, inmitten einer Vulkanlandschaft, geformt von Lavaströmen und den Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die schwarzen, kargen und steinigen Böden, reich an Sand und vulkanischen Mineralien, begünstigen eine langsame Reifung der Trauben. Der Name Eruzione 1614 erinnert an einen der großen historischen Ausbrüche des Ätna, dessen Ablagerungen diese sizilianischen Höhenlagen nachhaltig geprägt haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Der Most gärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend wird der Wein in Edelstahl ausgebaut und dann abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGinster\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e. Sein Ausdruck erinnert zudem an \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVulkanasche\u003c\/strong\u003e und einen feinen \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e Hauch – Markenzeichen des Carricante von den Böden des Ätna. Am Gaumen ist er geradlinig, straff und würzig, mit einer zart umhüllenden Textur, ausbalanciert durch lebendige Säure. Der lange, frische Abgang verlängert einen mineralischen, leicht jodigen Eindruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273966682460,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59273966715228,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Eruzione-1614-Carricante-zoom.jpg?v=1790329781"},{"product_id":"planeta-etna-bianco-contrada-taccione-italie","title":"Planeta - Etna Bianco - Contrada Taccione - 2023","description":"\u003cp\u003eDie Contrada Taccione liegt am Nordhang des Ätna, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, im Herzen des Anbaugebiets Etna DOC auf Sizilien. Die Reben stehen in der Höhe, in einer vom Ätna-Massiv beherrschten Landschaft vulkanischer Terrassen. Die Böden aus Lavaströmen und mineralreichen schwarzen Sanden verleihen dem Carricante einen straffen, salzigen Ausdruck. Das Bergklima mit großen Temperaturschwankungen begünstigt eine langsame Reifung und bewahrt die natürliche Frische der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend wird der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die mineralische Spannung des Carricante zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e. Seine vulkanische Herkunft zeigt sich auch in einem Hauch von \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e und einer anhaltend \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e Empfindung. Der Gaumen ist schlank und präzise, mit einer dezent vollen Textur, die von lebhafter Säure ausbalanciert wird. Der lange, mineralische Abgang verlängert die Zitrusnoten und die Frische des vulkanischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273969434972,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59273969467740,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Etna-Bianco-zoom.jpg?v=1790329815"},{"product_id":"planeta-burdese-italie","title":"Planeta - Burdese - 2018","description":"\u003cp\u003eDer Burdese stammt aus den Weinbergen von Planeta rund um Menfi an der Südwestküste Siziliens, in der Provinz Agrigent. Die Parzellen Dispensa und Maroccoli genießen ein lichtdurchflutetes Mittelmeerklima, gemildert durch die Meeresbrisen des Mittelmeers. Die ton- und kalkreichen Böden speichern genug Wasser, um die Reifung der Bordeaux-Rebsorten unter der sizilianischen Sonne zu begleiten. Diese Lage zwischen Meer und Hügeln bewahrt die Frische der Trauben und schenkt zugleich großzügige Reife und einen zutiefst mediterranen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und im Edelstahltank vergoren, mit einer Maischestandzeit von rund vierzehn Tagen. Anschließend wird der Wein vierzehn Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, belebt von Anklängen an \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau bringt Nuancen von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeröstetem Holz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er voll und tief, mit samtiger Textur, einer Säure, die das Gleichgewicht hält, und dichten, aber reifen Tanninen. Der lange, würzige Abgang verlängert die Frische und die pikanten Akzente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273972154716,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59273972187484,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SiciliaCabernetDOC-Burdese-Planeta_6a108307-ea93-4804-8565-8c0149fa87d9.jpg?v=1790329851"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","title":"Planeta - Cerasuolo Di Vittoria - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus den Weinbergen von Dorilli im Gebiet von Vittoria im Südosten Siziliens, in der Provinz Ragusa. Dieses Gebiet profitiert vom mildernden Einfluss des Mittelmeers und von der kühleren Luft der Hybläischen Berge. Die küstennahen Parzellen liegen überwiegend auf Sandböden mit Schluff- und Kalkanteilen, die sich besonders für die einheimischen autochthonen Rebsorten eignen. Die Appellation Cerasuolo di Vittoria, die erste DOCG Siziliens, bringt hier eine lichtdurchflutete Landschaft zum Ausdruck, in der der Weinbau südliche Wärme, Meeresbrisen und nächtliche Kühle vereint – für eine ausgewogene Reife und schöne Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden getrennt gelesen, entrappt und rund 14 Tage lang temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Nach dem Abstich wird der Wein sechs Monate im Edelstahltank weiter ausgebaut und reift anschließend auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003efrischer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge an \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHibiskus\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Mit Luft unterstreichen feine Anklänge an \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e seine sizilianische Identität. Am Gaumen bietet er geschmeidige, saftige Substanz, getragen von frischer, präziser Säure. Die feinen, zarten Tannine strukturieren den Wein, ohne ihn hart wirken zu lassen, während der würzige, leicht salzige Abgang die Frucht elegant verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273974251868,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59273974284636,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerasuolo-di-vittoria-planeta-2022_58981.jpg?v=1790329886"},{"product_id":"planeta-eruzione-1614-nerello-mascalese-italie","title":"Planeta - Eruzione 1614 Nerello Mascalese - 2020","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus den Weinbergen von Sciaranuova an der Nordflanke des Ätna, im Gebiet von Castiglione di Sicilia. Die Reben stehen in großer Höhe, auf rund 850 Metern, inmitten einer Vulkanlandschaft, geformt von Lavaströmen und den Wäldern des Ätna-Parks. Die schwarzen, sandigen Böden, reich an mineralischen Elementen aus den Ausbrüchen, verleihen dem Nerello Mascalese einen unverwechselbaren, straffen und strahlenden Ausdruck. Der Name Eruzione 1614 erinnert an einen der längsten historischen Ausbrüche des Vulkans, dessen Einfluss tief in diesem sizilianischen Höhen-Terroir verankert bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und im Edelstahltank mit Maischestandzeit vergoren. Anschließend wird der Wein in großen Eichenfässern ausgebaut, bevor er auf der Flasche reift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, belebt von floralen Nuancen von \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Anklänge an \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVulkangestein\u003c\/strong\u003e verlängern dieses feine, komplexe Bouquet. Am Gaumen verbindet sich eine schlanke, seidige Textur mit vibrierender Säure; die feinen, aber präsenten Tannine strukturieren die Frucht, ohne sie zu beschweren. Der frische, salzige und leicht würzige Abgang unterstreicht präzise den mineralischen Charakter des Nerello Mascalese von den Hängen des Ätna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273976807772,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59273976840540,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nerello-mascalese-eruzione-1614-planeta_2f06903f-678e-4050-9885-d88b45a4b7f4.png?v=1790329930"},{"product_id":"planeta-etna-rosso-italie","title":"Planeta - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt von den Nordhängen des Ätna in Ostsizilien, rund um Castiglione di Sicilia und Randazzo. Die Reben von Planeta wurzeln in schwarzen Vulkanböden voller Sand, Asche und Lavagestein, die dem Wein eine unverwechselbare mineralische Handschrift verleihen. In großer Höhe gelegen, profitieren die Weinberge von starken Temperaturschwankungen zwischen hellen Tagen und kühlen Nächten. Das Mittelmeerklima, gemildert durch die Höhenlage und die Bergeinflüsse des Vulkans, begünstigt eine langsame Reifung und bewahrt die natürliche Frische des Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, mit einer Maischestandzeit von rund zwölf Tagen und regelmäßigem Umpumpen. Anschließend wird der Wein sechs bis acht Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, belebt von floralen Nuancen von \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Anklänge an \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVulkangestein\u003c\/strong\u003e unterstreichen seine Ätna-Identität. Der Ausbau bringt dezent einen Hauch von \u003cstrong\u003egeräuchertem Holz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Substanz schlank und seidig, getragen von lebendiger Säure, feinen Tanninen und einer salzigen Struktur. Der anhaltende, frische Abgang bewahrt einen angenehm mineralischen und würzigen Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273981165916,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59273981198684,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etna-rosso-doc-planeta.jpg?v=1790329966"},{"product_id":"planeta-santa-cecilia-italie","title":"Planeta - Santa Cecilia - 2021","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Cecilia stammt vom Weingut Buonivini von Planeta im Gebiet von Noto, im Südosten Siziliens. Die Reben stehen in einem historischen Weinbaugebiet nahe dem Mittelmeer, wo intensives Licht, Meeresbrisen und Temperaturschwankungen eine langsame und vollständige Reifung der Trauben fördern. Die Kalk- und Tonböden dieses Teils der Provinz Syrakus bringen Frische und Struktur. Diese warme, lichtdurchflutete Landschaft mit ihrer mediterranen Vegetation ist ein besonders geeignetes Terroir für den Nero d’Avola, die Leitrebsorte der Insel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden gelesen, entrappt und gequetscht. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, mit einer Schalenmazeration von etwa zwanzig Tagen. Anschließend wird der Wein vierzehn Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Sein mediterraner Ausdruck erinnert auch an \u003cstrong\u003eJohannisbrot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische Kräuter\u003c\/strong\u003e und einen dezenten Hauch von \u003cstrong\u003egetoastetem Holz\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist voll und samtig, getragen von einem dichten Körper, feinen, aber präsenten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Schwung verleiht. Der lange, geschmackvolle Abgang verlängert die fruchtigen, würzigen und balsamischen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273984803164,"sku":null,"price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59273984835932,"sku":null,"price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-Santa-Cecilia.png?v=1790330002"},{"product_id":"marco-de-bartoli-bukkuram-sole-d-agosto-italie","title":"Marco de Bartoli - Bukkuram Sole d'Agosto - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus dem Weinberg Bukkuram auf der Vulkaninsel Pantelleria vor der Küste Siziliens, in der Provinz Trapani. Die im Alberello pantesco erzogenen Rebstöcke klammern sich an Terrassen mit Vulkanböden, sonnenverwöhnt und von Meeresbrisen durchlüftet. Der Wein gehört zur Appellation Passito di Pantelleria DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Teil der Trauben wird Mitte August von Hand gelesen und mindestens zwei Wochen in der Sonne getrocknet; der Rest reift bis September am Stock. Die frischen Trauben werden gepresst und gären mit Spontanhefen. Die getrockneten, von Hand abgebeerten Trauben werden nach und nach dem gärenden Wein zugesetzt und mazerieren rund drei Monate. Anschließend ruht der Wein mindestens sechs Monate in Eichenfässern, bevor er im Edelstahltank weiter reift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDattel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBergamotte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebalsamischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMeeresgischt\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er voll und cremig und entfaltet eine tiefe Süße ohne Schwere: Lebendige Frische und feine Salzigkeit ziehen die Substanz bis in einen langen, floralen und würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304338653532,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304338686300,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/passito-di-pantelleria-bukkuram-sole-dagosto-marco-de-bartoli-2022_60568_58c2d6b3-88d9-4cfc-9020-36afc2a5b889.jpg?v=1790613765"},{"product_id":"marco-de-bartoli-riserva-semi-dry-italie","title":"Marco de Bartoli - Riserva semi-dry - 2004","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der Contrada Samperi im Gebiet von Marsala, an der Westspitze Siziliens. Die Grillo-Reben gedeihen auf flachen, sandig-kalkigen Böden, geprägt vom maritimen Einfluss. Sie gehört zur Appellation Marsala DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, dann sanft gepresst und natürlich vorgeklärt. Die traditionelle Gärung erfolgt mit Spontanhefen in Eichenfässern. Zur Aufspritung wird eine Mistella aus frischem Most und Branntwein aus denselben Trauben zugesetzt. Anschließend reift der Wein mehr als zehn Jahre in Eichenfässern unterschiedlicher Größe weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ekandierter Orangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikosenkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDattel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZigarrenkiste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er voll und seidig und verbindet maßvolle Süße mit energischer Säure und salziger Struktur. Sein langer, vielschichtiger Abgang verlängert die Aromen kandierter Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte und edlen Holzes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304342520156,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304342552924,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marsala-oro-superiore-riserva-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613794"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vecchio-samperi-italie","title":"Marco de Bartoli - Vecchio Samperi NV","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der Contrada Samperi im Hinterland von Marsala an der Westküste Siziliens. Die Grillo-Reben wurzeln in flachen, mineralreichen Kalk- und sandigen Schluffböden, unter dem hellen, windigen Klima dieses Teils der Insel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, dann sortiert, sanft gepresst und natürlich vorgeklärt. Die traditionelle Gärung erfolgt bei Umgebungstemperatur mit Spontanhefen in Fässern aus Eichen- und Kastanienholz. Anschließend wird der Wein nach der Perpetuum-Methode ausgebaut, die dem Solera-System ähnelt: Junge Weine füllen jedes Jahr die Fässer mit den alten Reserven auf. Der Ausbau dauert im Durchschnitt fünfzehn Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eWalnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKastanienhonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ejodiger Meeresgischt\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er trocken und voll und verbindet eine umhüllende Textur mit erstaunlicher Frische; seine tiefe Salzigkeit, seine Spannung und seine balsamischen Nuancen ziehen den Abgang mit großer Nachhaltigkeit in die Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304346911068,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304346943836,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vecchio-samperi-perpetuo-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613823"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vigna-la-miccia-italie","title":"Marco de Bartoli - Vigna La Miccia - 2018","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der Contrada Samperi im Hinterland von Marsala an der Westküste Siziliens. Die Reben wachsen auf flachen Kalk- und sandigen Schluffböden und werden im Guyot-Schnitt erzogen. Sie gehört zur DOC Marsala, in der Kategorie Marsala Superiore Oro semi-secco Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, anschließend selektiert und sanft gepresst. Nach natürlicher Vorklärung erfolgt die Gärung mit Spontanhefen temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Strahlkraft der Frucht zu bewahren. Danach wird der Wein vier Jahre in neuen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, die stets voll gehalten werden, um die Oxidation zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimettenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich voll und seidig, getragen von einer zarten Süße, die von salziger Frische verlängert wird. Seine präzise, warme Substanz bewahrt Schwung, mit einem sehr anhaltenden, leicht bitteren und fein holzbetonten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304354120028,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304354152796,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vigna-la-miccia-marsala-2017-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613846"},{"product_id":"marco-de-bartoli-pietranera-pantelleria-italie","title":"Marco de Bartoli - Pietranera Pantelleria - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée entsteht auf der Vulkaninsel Pantelleria vor der Westküste Siziliens, in der Provinz Trapani, gegenüber der Küste von Marsala. Für diesen Jahrgang als Terre Siciliane IGT eingestuft, stammt sie von alten Zibibbo-Stöcken, erzogen im Alberello pantesco, auf terrassierten Hängen mit schwarzen Vulkanböden der Contrade Cufurà und Ghirlanda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und behutsam angequetscht. Einer Kaltmazeration von rund 24 Stunden folgen das Pressen und eine 48-stündige Vorklärung bei niedriger Temperatur. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWassermelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er trocken, geschmeidig und schlank, getragen von belebender Säure und einer intensiv salzigen Struktur. Ein feiner Tanninhauch unterstreicht die Textur, während der lange, mineralische Abgang eine schöne mediterrane Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304364802396,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304364835164,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marco-de-bartoli-pietranera-zibibbo-terre-siciliane-igt-2024_1_square_7e27f542.png?v=1790613888"},{"product_id":"marco-de-bartoli-sole-e-vento-bianco-italie","title":"Marco de Bartoli - Sole e Vento Bianco - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée Bianco Terre Siciliane IGP vereint zwei Terroirs Westsiziliens: Der Grillo stammt aus der Contrada Samperi bei Marsala, von kalkigen und sandigen Böden in der Ebene, während der Zibibbo auf der Vulkaninsel Pantelleria auf 350 Metern Höhe in Terrassen angebaut wird. Dieser Dialog zwischen der Sonne Marsalas und den Meereswinden Pantellerias prägt die unverwechselbare Identität des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden streng von Hand selektiert; der Grillo wird Anfang September gelesen, der Zibibbo in der zweiten Septemberwoche. Nach dem Entrappen und behutsamen Anquetschen mazerieren die Trauben rund 24 Stunden kalt. Der Most wird anschließend sanft gepresst und 48 Stunden bei niedriger Temperatur vorgeklärt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit Spontanhefen. Der Ausbau dauert 8 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Mango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHolunderblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteten Getreidenoten\u003c\/strong\u003e und einem Hauch von \u003cstrong\u003eMuschelschale\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er trocken und saftig und verbindet eine geschmeidige Textur mit lebendiger Säure und einer salzig-mineralischen Struktur. Sein frischer, leicht bitterer und würziger Abgang verlängert harmonisch den mediterranen Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304372470108,"sku":null,"price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59304372502876,"sku":null,"price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/s_solevento.jpg?v=1790613912"},{"product_id":"planeta-frappato-italie","title":"Planeta - Frappato - 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Frappato stammt aus dem Weinberg Mogli in Acate, in der Provinz Ragusa im Südosten Siziliens. In der Appellation Vittoria DOC gedeiht er auf 70 Metern Höhe auf den roten Sanden, die für dieses meernahe Terroir typisch sind, über einem tuffhaltigen Untergrund, der zum ausgeglichenen Wasserhaushalt der Reben beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Wagen zum Keller gebracht. Nach dem Entrappen und Quetschen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit 114 und 150 hl, mit kurzem Umpumpen, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Sie dauert bei kontrollierter Temperatur etwa 7 bis 8 Tage, gefolgt von einer Nachmazeration von 10 bis 13 Tagen. Malolaktische Gärung und Ausbau erfolgen ebenfalls im Edelstahl, ganz ohne Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiertem Veilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezartem Rauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBalsam\u003c\/strong\u003e. Der leichte, geschmeidige Gaumen setzt auf knackige, saftige rote Frucht. Getragen von lebhafter Säure entfaltet er sehr feine Tannine und einen frischen, salzigen und balsamischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306153705820,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306153738588,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vittoria-frappato.png?v=1791553552"},{"product_id":"benanti-etna-bianco-italie","title":"Benanti - Etna Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eDieser Etna DOC Bianco stammt aus Weinbergen an den Ost- und Südhängen des Ätna auf Sizilien und entsteht auf 700 bis 950 Metern Höhe. Der Carricante wurzelt in sandigen, mineralreichen Vulkanböden, in einem Bergklima mit viel Licht, Wind und starken Temperaturschwankungen – Bedingungen, die sein frisches, mineralisches Profil prägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden etwa Mitte Oktober von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung dauert rund 15 Tage im Edelstahltank bei kontrollierten 18 °C, mit vom Weingut selektierten autochthonen Hefen. Der Wein reift dann einige Monate auf der Feinhefe im Tank, bevor er 2 bis 3 Monate auf der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralischem Rauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMeersalz\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist trocken, schlank und harmonisch, getragen von seidiger Textur, vibrierender Säure und einem kreidig-mineralischen Gerüst. Sein langer, frischer und salziger Abgang verlängert präzise den Ausdruck des vulkanischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306243948892,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306243981660,"sku":null,"price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Etna-Bianco-2022-211x750.jpg?v=1791553186"},{"product_id":"cantina-cellaro-nerello-mascalese-micina-terre-siciliane-igp-italie","title":"Cantina Cellaro - Nerello Mascalese Micina Terre Siciliane IGP - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée Micina wird von der Cantina Cellaro erzeugt, einer 1969 gegründeten Genossenschaft in Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigent, im Südwesten Siziliens. Die Reben erstrecken sich über mit mediterraner Macchia bedeckte Hügel rund um den Arancio-See, in einem Klima, das vom heißen Scirocco und von Meeresbrisen geprägt ist. Mehr als sechshundert Mitgliedswinzer bewirtschaften hier ein Mosaik aus Böden und Mikroklimata. Der Nerello Mascalese, eine autochthone sizilianische Rebsorte, die vor allem vom Ätna bekannt ist, findet hier einen sonnigeren, genussvolleren Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Lese werden die Trauben behutsam gepresst, um die Extraktion grüner Tannine zu vermeiden. Die Mazeration erfolgt temperaturkontrolliert über etwa zehn bis zwölf Tage, mit regelmäßigem Umpumpen in Edelstahltanks. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt, in denen er einige Monate ruht. Dieser kurze Holzausbau rundet die Textur ab und bringt einen würzigen Hauch, bewahrt dabei aber die für die Rebsorte typische strahlende Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBackpflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Die intensive rubinrote Farbe öffnet sich zu einer von roten Früchten und Gewürzen geprägten Nase mit einer angenehmen balsamischen Note. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen, getragen von Tanninen mittlerer Länge und einem würzigen Geschmack. Der Abgang verweilt auf der Backpflaume.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491431743836,"sku":null,"price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bottiglieTavola-da-disegno-5.png?v=1791907342"},{"product_id":"pupillo-pollio-moscato-di-siracusa-doc-italie","title":"Pupillo - Pollio Moscato di Siracusa DOC - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Pollio entsteht auf dem Weingut der Familie Pupillo in Targia, vor den Toren von Syrakus an der Südostküste Siziliens. Dieses 1909 von Antonino Pupillo erworbene Lehen wird von den dionysischen Mauern begrenzt, die einst die antike Stadt umgaben. Die 1980 in der Lage Mulino gepflanzten Moscato-Bianco-Reben wurzeln in einem mittelschweren Kalkboden und sind von Nord nach Süd ausgerichtet. Die Cuvée ehrt König Pollio aus Argos, der nach der von Hesiod überlieferten Tradition den Moscato Bianco aus Thrakien nach Syrakus gebracht haben soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in der ersten Augustdekade von Hand gelesen, dann entrappt und angequetscht. Eine zweistündige Kaltmazeration extrahiert die feinen Aromen der Rebsorte vor dem Vorklären. Die Gärung erfolgt anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und den aromatischen Ausdruck des Moscato zu bewahren. Der Wein wird drei bis vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut, mit wöchentlicher Bâtonnage, die ihm Rundheit und Textur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein natürlich süßer Moscato mit maßvoller Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eMuskatellertraube\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenzeste\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e. Die kristallklare gelbe Farbe geht einer aromatischen, blumigen und leicht zitrusartigen Nase voraus. Am Gaumen ist er fein lieblich und bleibt dank seiner maßvollen Süße frisch und luftig. Der klare, duftende Abgang hinterlässt einen angenehmen Eindruck knackiger Frucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491431809372,"sku":null,"price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pupillo-pollio.jpg?v=1791907346"},{"product_id":"pupillo-solacium-moscato-di-siracusa-passito-doc-italie","title":"Pupillo - Solacium Moscato di Siracusa Passito DOC - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Solacium wird von der Familie Pupillo auf ihrem Weingut in Targia erzeugt, vor den Toren von Syrakus im Südosten Siziliens, der historischen Wiege des Moscato Bianco. Die 1980 in der Lage Mulino gepflanzten Reben wachsen auf einem mittelschweren Kalkboden und sind von Nord nach Süd ausgerichtet. Dieses Terroir liegt am Treffpunkt der Meeresbrisen des Ionischen Meeres und des Mistral – ein Einfluss, der die besondere Persönlichkeit dieses natürlich süßen Weins prägt. Sein Name erinnert an das Refugium des Kaisers, den Garten der Wonnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Moscato-Bianco-Trauben bleiben zur Überreife am Rebstock hängen, um Zucker und Aromen auf natürliche Weise zu konzentrieren, und werden dann im letzten Augustdrittel von Hand gelesen. Nach dem Entrappen mazeriert das Lesegut zwei Wochen in Stahltanks, wodurch der ganze aromatische Reichtum der Schalen extrahiert wird. Anschließend reift der Wein vor dem Verkauf zunächst ein Jahr auf der Flasche. Dieser geduldige Ansatz, getreu der Tradition der Süßweine von Syrakus, bringt einen Wein von großer Intensität hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eAprikosenkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiertem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDattel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e. Seine goldgelbe Farbe kündigt eine würzige, volle und ätherische Nase an. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, von großer Komplexität, mit einem zarten jodigen Hauch, der Frische bringt und den Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":59491431842140,"sku":null,"price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pupillo-solacium.jpg?v=1791907350"},{"product_id":"luna-sicana-fiano-italie","title":"Luna Sicana - Fiano - 2024","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Luna Sicana - Fiano stammt aus dem Südwesten Siziliens, aus Casteltermini in der Provinz Agrigent, am Ufer des Flusses Platani. Die etwa zehn Jahre alten, biologisch bewirtschafteten Reben stehen auf einem fruchtbaren Talgrund mit sandigen, lehmigen und schluffigen Böden, die reich an Mineralien und leicht salzhaltig sind. Der ganzjährig wehende Wind, von der leichten Brise bis zum Scirocco, hält die Reben gesund, während die Mineralität der Böden dem Fiano Frische und Schmackhaftigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in der zweiten Augusthälfte ausschließlich von Hand in kleine Kisten gelesen. Nach dem Entrappen und Quetschen werden sie behutsam gepresst, dann wird der Most durch statisches Vorklären geklärt, bevor er temperaturkontrolliert zwischen 13 und 14 °C gärt, um die Aromen zu bewahren. Anschließend wird der Wein sechs Monate in Edelstahltanks ausgebaut und ruht dann vor dem Verkauf zwei Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGinster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienhonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e. Die intensive Nase verbindet die Kraft floraler und fruchtiger Noten. Der volle und aromatische Gaumen wird von einer lebhaften Säure, einer ausgeprägten Schmackhaftigkeit und einer schönen Länge getragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054465372,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054498140,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1645725580.1719_IMG_7459.png?v=1792063005"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/collections\/sizilien-wein.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}