{"title":"Mercurey","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Jeannin-Naltet, im Herzen des Burgunds in der Appellation Mercurey gelegen, ist bekannt für ihr Engagement, Weine zu produzieren, die den Charakter ihres Terroirs authentisch zum Ausdruck bringen. Dieses Familienweingut kultiviert hauptsächlich Chardonnay für Weißweine und Pinot Noir für Rotweine und verwendet traditionelle Weinbaumethoden, um eine überragende Qualität zu gewährleisten. Der Respekt vor dem Terroir und ein sorgfältiger Ansatz bei der Weinbereitung ermöglichen es Jeannin-Naltet, sowohl komplexe als auch elegante Weiß- und Rotweine aus Mercurey zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Mercurey Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Mercurey Blanc der Domaine Jeannin-Naltet ist ein exzellentes Beispiel für einen gut ausgebauten Chardonnay. Von Reben, die in den typischen kalkhaltigen und lehmigen Böden von Mercurey gepflanzt wurden, ist dieser Wein berühmt für seine robuste Struktur und seine lebendigen Aromen. Die Weinbereitung in neuen und gebrauchten Eichenfässern verleiht Komplexität, während die Frische und die natürlichen mineralischen Nuancen der Rebsorte erhalten bleiben. Diese Cuvée ist ein schöner Ausdruck des Chardonnays, mit einem exquisiten Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und erfrischender Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Mercurey Blanc enthüllt Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten wie Birne und Apfel, begleitet von blumigen Noten und einem leichten Röstton aus dem Fassausbau. Noten von steiniger Mineralität verleihen dem Geruchsprofil Tiefe und machen den Wein sowohl komplex als auch zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein eleganter und strukturierter Weißwein mit einer schönen Säure, die die durch den Fassausbau gewonnene Rundheit perfekt ausgleicht. Der Mercurey Blanc wird für seinen langen und mineralischen Abgang geschätzt, der die Qualität des Terroirs und des Weinbau-Know-hows unterstreicht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit seiner Struktur und Komplexität hat dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er wird sich weiterentwickeln und reifen und mit einigen Jahren im Keller eine größere Komplexität bieten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Mercurey Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch in cremiger Sauce oder Hartkäse. Seine Fähigkeit, reichhaltige und komplexe Gerichte zu ergänzen, macht ihn zu einer idealen Wahl für aufwendige Mahlzeiten oder besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48011109335388,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne_e625ad2a-b947-4792-a91f-61e93e72f089.jpg?v=1713343625"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Jeannin-Naltet ist ein renommiertes Weingut in der Region Mercurey, im Herzen Burgunds. Dieser Familienbetrieb ist bekannt für seine Tradition, ausdrucksstarke und hochwertige Weine zu erzeugen. Sie praktizieren einen umweltfreundlichen Weinbau, um das Beste aus den typischen Burgunder-Rebsorten, insbesondere dem Pinot Noir für ihre Rotweine, herauszuholen. Die Weine von Jeannin-Naltet werden besonders für ihren aromatischen Reichtum und ihre ausgewogene Struktur geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge vom Weingut Jeannin-Naltet ist ein perfektes Beispiel für Exzellenz in Weinbau und Weinherstellung. Dieser Wein stammt aus einer strengen Auswahl hochwertiger Pinot Noir-Trauben und von einem der prestigeträchtigsten Crus von Mercurey. Sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, entwickelt er eine Komplexität und Tiefe, die das einzigartige Terroir des Clos des Grands Voyens authentisch widerspiegeln. Dieser Wein veranschaulicht die perfekte Harmonie zwischen aromatischer Intensität und Finesse der Tannine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Mercurey 1er Cru drückt reiche und tiefe Noten von roten Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere aus, ergänzt durch Aromen von Veilchen, feuchter Erde und feinen Gewürzen. Der Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein Nuancen von Vanille und mildem Tabak, die das Bouquet bereichern, ohne die lebendigen Fruchtaromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein kraftvoller, aber eleganter Rotwein mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die eine reiche Struktur stützen. Der Clos des Grands Voyens ist bekannt für seine aromatische Persistenz und sein Alterungspotenzial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dank seiner soliden Struktur und aromatischen Komplexität ist dieser Wein ideal für eine lange Lagerung, wodurch sich die Aromen im Laufe der Zeit entwickeln und entfalten können.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu kräftigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Federwild oder Pilzgerichten. Die komplexen Nuancen des Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens harmonieren auch gut mit gereiftem Käse und bieten ein reichhaltiges und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48011109400924,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375 ml - 2024","offer_id":59497327526236,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne_c22f4aba-c9ab-4cb7-a751-e8938e7c6e3b.jpg?v=1713343628"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Jeannin-Naltet in Mercurey ist bekannt für seine Weine, die den perfekten Ausdruck dieses außergewöhnlichen Burgunder-Terroirs verkörpern. Dieses Familienweingut betreibt einen strengen und umweltfreundlichen Weinbau und konzentriert sich auf den Pinot Noir, um tiefe und ausdrucksstarke Rotweine zu erzeugen. Die Weine von Jeannin-Naltet werden für ihre Reinheit, Intensität und Finesse geschätzt, das Ergebnis eines über Generationen weitergegebenen Wissens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge des Weinguts Jeannin-Naltet ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus Pinot Noir hergestellt wird, der im Klima von Les Naugues, einem der renommiertesten in Mercurey, angebaut wird. Dieser Premier Cru ist bekannt für sein Lagerpotenzial und seine komplexe Struktur. Sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, verbindet dieser Wein reife Fruchtnoten mit würzigen und holzigen Anklängen und bietet ein reiches und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das die Typizität des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Mercurey 1er Cru enthüllt ein Bouquet, reich an Aromen von Kirsche, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch Nuancen von Leder, Tabak und einer ausgeprägten mineralischen Note. Der Fassausbau bringt Noten von Vanille und geröstetem Brot hervor, die dem gesamten aromatischen Profil des Weins Komplexität und Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein eleganter und strukturierter Wein mit reifen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Der Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge ist bekannt für seine Fähigkeit, anmutig zu altern und mit der Zeit eine Entwicklung der Aromen und eine Zunahme der Komplexität zu bieten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Ausgezeichnetes Lagerpotenzial, dieser Wein entwickelt reichere und nuanciertere Eigenschaften, je länger er im Keller reift.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu roten Fleischgerichten wie Boeuf Bourguignon, Federwild oder charaktervollen Käsesorten. Die Struktur und der Reichtum des Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge ermöglichen es auch, ihn mit würzigen Gerichten zu kombinieren, wo er seine Komplexität und Ausgewogenheit voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48011109466460,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne_21cc8975-f71e-487a-b8b0-a6e5cfc28552.jpg?v=1713343631"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas in Burgund gelegene Weingut Domaine du Four Bassot ist bekannt für seinen handwerklichen Ansatz und seine Treue zu traditionellen Weinbereitungsmethoden. Dieses Familienweingut konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die die subtilen Nuancen ihrer spezifischen Weinberge widerspiegeln und die Typizität und Exzellenz jeder Parzelle hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des Spätburgunders (Pinot Noir), der von einem als Premier Cru klassifizierten Weinberg stammt und im Monopol des Weinguts angebaut wird. Dieser einzigartige Status ermöglicht eine vollständige Kontrolle über die Anbau- und Vinifizierungsmethoden, was eine überragende Qualität gewährleistet. Der Wein reift sorgfältig in Eichenfässern, was seinen natürlichen Reichtum ergänzt, ohne die Terroir-Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée zeigt ein reiches Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten und erdige Nuancen, typisch für Mercurey. Zarte Holzaromen, Tabak und Leder vermischen sich elegant und bieten eine fesselnde olfaktorische Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir (Spätburgunder)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Mercurey 1er Cru bietet eine robuste, aber raffinierte Tanninstruktur, eine gut integrierte Säure und eine samtige Textur, die zusammen eine schöne Entwicklung in der Flasche versprechen. Der Abgang ist lang und harmonisch, zeugt von großer Finesse und einer beeindruckenden Lagerfähigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit einem ausgezeichneten Reifepotenzial kann dieser Wein mehrere Jahre gelagert werden, in denen er zusätzliche Schichten an Komplexität und Tiefe entwickeln wird.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée passt perfekt zu aufwendigen Gerichten wie rotem Fleisch in Sauce, Federwild oder Zubereitungen mit Trüffeln. Sie begleitet auch ideal charaktervolle Speisen wie gereiften Käse oder würzige Gerichte.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631649861980,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne_0283a729-a167-4848-9e07-a86df131e9d1.jpg?v=1714598752"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Domaine du Four Bassot ist tief in der burgundischen Weintradition verwurzelt, wo es seine Weinberge mit akribischer Sorgfalt und einem umweltfreundlichen Ansatz bewirtschaftet. Dieses Familienweingut ist bekannt für seine Weine, die die Eigenschaften ihrer Terroirs klar widerspiegeln, wobei besonderes Augenmerk auf Reinheit und Ausdruck der Rebsorte gelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung des Cuvée Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cuvée Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge wird aus Spätburgunderreben hergestellt, die in einem der renommiertesten Klimata von Mercurey gepflanzt sind. Dieser Premier Cru ist bekannt für seine Ausrichtung und seinen Boden, die dem Wein eine bemerkenswerte Intensität und Komplexität verleihen. Der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut, wodurch er reiche Aromen entwickeln kann, während die zarten Nuancen der Frucht erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen des Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein bietet tiefe Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von Nuancen von Veilchen und Lakritz. Die subtilen Noten von Holz und süßen Gewürzen aus dem Ausbau in Eichenfässern bereichern das olfaktorische Profil, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften des Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Cuvée weist eine elegante Tanninstruktur und eine lebendige Säure auf, die seinen fruchtigen Reichtum perfekt ausbalancieren. Die Textur ist seidig und bietet einen langen, nuancierten Abgang, der die Finesse des Mercurey-Terroirs hervorhebt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Der Mercurey 1er Cru Les Croichots besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial, wodurch die Tannine verschmelzen und komplexe Aromen mit der Zeit im Keller entstehen können.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKombinationen mit diesem Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt perfekt zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten, wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder Gerichten in Sauce. Er ist auch exquisit zu Hartkäse, wo sein robuster Charakter den Reichtum des Käses ergänzt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631650058588,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne_44dfc32b-82f0-4aef-a82e-82e1df9bff80.jpg?v=1714598755"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Four Bassot liegt in der berühmten Weinregion Burgund, wo es seine Weinberge nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Dieses Familienweingut widmet sich der Herstellung von Weinen, die das Terroir und den Charakter jeder Rebsorte authentisch zum Ausdruck bringen, dank sorgfältiger Aufmerksamkeit für Weinbau und Weinherstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung des Cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge wird aus Spätburgunder alter Rebstöcke hergestellt, die aufgrund ihrer Fähigkeit, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, ausgewählt wurden. Gelegen auf dem Grundstück La Charmée, bekannt für seinen reichen Boden und seine gute Exposition, ist dieser Cuvée das Ergebnis eines ausdrucksstarken Terroirs und einer sorgfältigen Weinbereitung, einschließlich einer Reifung in Eichenfässern, um dem Wein Komplexität und Tiefe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen des Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cuvée zeichnet sich durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Cassis und Brombeere aus, begleitet von Noten von Unterholz und feinen Gewürzen, die auf die Reifung im Eichenfass zurückzuführen sind. Nuancen von Veilchen und schwarzem Pfeffer bereichern das Bouquet und bieten eine aromatische Komplexität, die vom ersten Riechen an verführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften des Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge bietet eine reiche und robuste Struktur mit gut integrierten Tanninen. Die natürliche Säure des Spätburgunders sorgt für eine Frische, die die Kraft des Weins ausbalanciert und eine elegante Entwicklung am Gaumen ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial kann dieser Wein über mehrere Jahre im Keller positiv reifen, wodurch sich seine komplexen Aromen verbinden und reifen und zusätzliche Nuancen freigesetzt werden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeisenempfehlung zu diesem Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu roten Fleischgerichten wie Boeuf Bourguignon oder Wildgerichten, passt dieser Cuvée auch gut zu würzigen Gerichten oder gereiften Käsesorten. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für raffinierte und intensive Speisen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631650091356,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne_0a3cc57a-475b-4c70-8dc8-53fbb75f23ac.jpg?v=1714598757"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-2023","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Le Crêt Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine du Four Bassot, im Herzen Burgunds gelegen, ist bekannt für ihr Engagement für eine respektvolle Weinbauweise und eine sorgfältige Weinbereitung, die darauf abzielt, die besonderen Qualitäten jeder Parzelle bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die Domaine produziert Weine mit tiefem Respekt vor dem Terroir und Leidenschaft für den einzigartigen Charakter jeder Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung des Cuvée Mercurey Le Crêt Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cuvée Mercurey Le Crêt Blanc wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die auf der Parzelle \"Le Crêt\" angebaut wird, die sich durch ihren kalkhaltigen Boden und ihre gute Ausrichtung auszeichnet. Dieses spezielle Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine beispielhafte Frische. Sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, kombiniert dieser Weißwein aromatische Fülle mit struktureller Eleganz und spiegelt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und holzigen Noten wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen des Cuvée\u003c\/h3\u003e\u003c!--nl खींच रहा है।\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Mercurey Blanc entfaltet ein komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten wie Birne und Pfirsich mit floralen Nuancen und einem leichten Vanilleton, der durch den Fassausbau entsteht, vermischen. Die Mineralität des Terroirs ist ebenfalls spürbar und fügt eine Dimension von Feuerstein hinzu, die das aromatische Profil veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften des Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Der Mercurey Le Crêt Blanc ist ein gut ausbalancierter Wein, der eine erfrischende Säure und eine Rundheit am Gaumen bietet, die ihn sowohl zugänglich als auch komplex machen. Die Holztöne sind gut integriert, wodurch er eine große Frische behält und gleichzeitig eine Struktur aufweist, die für die Reifung geeignet ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Mit seiner exzellenten Struktur und Ausgewogenheit kann dieser Wein anmutig altern und im Laufe der Jahre reichere und komplexere Nuancen entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu diesem Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay ist ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Sauce oder cremigen Käsesorten. Seine Lebendigkeit und Komplexität machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für aufwendige Vorspeisen oder herzhafte Salate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48636145500508,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-bourgogne_7e0e4c84-759a-44a4-825d-f35da8d2223f.jpg?v=1714664655"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eDieser rote Mercurey Vieilles Vignes stammt von einem Weinberg direkt unterhalb des Clos des Grands Voyens im Norden der Gemeinde Mercurey, an der Côte Chalonnaise. Die am Hangfuß, fast eben und nach Süden ausgerichtet gepflanzten Reben wurzeln in einem braunen, kalkhaltigen und tonig-schluffigen Kolluvialboden, reich und tiefgründig, der durch Erosion des darüberliegenden Hangs entstanden ist. Die durchschnittlich 41 Jahre alten Reben ergeben einen konzentrierten, fleischigen Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Lesegut wird vollständig von Hand gelesen und sortiert. Die Maischestandzeit von 15 bis 20 Tagen beginnt mit einer Kaltmazeration vor der Gärung; anschließend ermöglichen regelmäßiges Unterstoßen und Umpumpen die Extraktion von Substanz und Aromen. Danach wird der Wein 12 Monate vollständig in Eichenfässern ausgebaut, davon 20 % neue Fässer mit leichter Toastung, um die Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Ausdrucksstark und fruchtig, erinnert er an ein Coulis aus roten und schwarzen Früchten. Der geschmeidige, süffige Gaumen stützt sich auf saftige Tannine und eine schöne Frische – ein Wein, der schon in seinen ersten Jahren Freude bereitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/collections\/mercurey.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}