{"title":"In situ","description":"\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"179\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e wurde von der Familie Vicente gegründet und liegt im Herzen des \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"232\"\u003eAconcagua\u003c\/strong\u003e-Tals auf über 850 Metern Höhe. Seit den ersten Anpflanzungen im Jahr 1990 hat sich das Anwesen dank seines vielfältigen Terroirs aus lehmigen, steinigen und sandigen Böden als Referenz etabliert. Heute wird die Bodega von Horacio Vicente geführt und bewirtschaftet 120 Hektar im Rahmen \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"527\"\u003enachhaltiger Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e. Das semiaride Klima, das durch die Höhe gemäßigt wird, sorgt für optimale Reife und eine große aromatische Frische. Die Weine von In Situ zeichnen sich durch ihre Intensität und Ausgewogenheit aus. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Verbindung von Familientradition und Moderne, wobei die Identität des Terroirs bewahrt und gleichzeitig die Umwelt respektiert wird. Dank präziser Weinbereitung und sorgfältiger Produktion etabliert sich In Situ heute als unverzichtbarer Produzent im Aconcagua, anerkannt für die Reinheit und Authentizität seiner chilenischen Weine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"in-situ-vse-classic-chardonnay-chili","title":"In Situ - VSE Classic Chardonnay - 2023","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eDieser Chardonnay stammt von den \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e-Weinbergen im Aconcagua-Tal in Chile. Das Weingut liegt auf einer Höhe von etwa \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e auf Böden aus Lehm, Sand und Steinen, mit einem starken ozeanischen Einfluss, der durch die Höhenlage gemäßigt wird. Das semiaride Klima, das durch kühle Nächte erfrischt wird, sorgt für eine ausgezeichnete Temperaturamplitude, die eine langsame und progressive Reifung begünstigt. Diese einzigartigen geografischen Bedingungen ermöglichen es der Chardonnay-Traube, sowohl Fülle als auch Frische zu entwickeln und gleichzeitig die Identität des Terroirs von Aconcagua widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eDie Weinbereitung beginnt mit einer manuellen Ernte in den kühlsten Stunden des Tages, um die Frische der Frucht zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, um Reinheit und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau dauert einige Monate in denselben Behältern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eDieser Wein enthüllt \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003eNoten von reifem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003esaftiger Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLimette,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003ereifer tropischer Früchte\u003c\/strong\u003e und floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine schöne Textur, gut ausbalanciert durch eine gute Säure, die mit der Höhenlage zusammenhängt. Der Abgang ist von Mineralität geprägt und hinterlässt einen schönen aromatischen Eindruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55520194560348,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicChardonnay-Chili.png?v=1758380152"},{"product_id":"in-situ-chardonnay-reserva-chili","title":"In Situ - Chardonnay Reserva - 2024","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eDieser Chardonnay stammt aus den Weinbergen von \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e im Aconcagua-Tal in Chile. Das Weingut liegt auf etwa \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e auf Böden aus Lehm, Sand und Felsen, mit einem starken ozeanischen Einfluss, der durch die Höhenlage gemildert wird. Das halbtrockene Klima, das jedoch durch kühle Nächte abgekühlt wird, sorgt für eine ausgezeichnete Temperaturamplitude, die eine langsame und progressive Reifung begünstigt. Diese einzigartigen geografischen Bedingungen ermöglichen es der Chardonnay-Rebe, sowohl Fülle als auch Frische zu entwickeln und gleichzeitig die Identität des Aconcagua-Terroirs widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eDie Weinbereitung beginnt mit einer manuellen Ernte in den kühlsten Stunden des Tages, um die Frische der Frucht zu bewahren. Die Gärung findet direkt in Eichenfässern statt. Bei 90% des Weins findet keine malolaktische Gärung statt. Die Reifung dauert dann 8 Monate in denselben Behältern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eDieser Wein enthüllt \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003eNoten von reifem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003esaftiger Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003eweißem Pfirsich,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003eZitronen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003efrischer Butter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003egeröstetem Brot,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003ereifen tropischen Früchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine cremige Textur ohne Schwere dank der natürlichen Säure der Trauben. Der Abgang ist geprägt von Mineralität und einer integrierten Holznote.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55521090437468,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-ChardonnayReserva-Chili_b151680e-a38c-461d-be99-96a4e3bfe882.png?v=1758387380"},{"product_id":"in-situ-vse-classic-merlot-chili","title":"In Situ - VSE Classic Merlot - 2022","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e stammt von den Weinbergen von \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, die im Aconcagua-Tal in Chile liegen. Das Weingut befindet sich auf etwa \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e auf Böden, die Ton, Sand und Felsen mischen, mit einem starken ozeanischen Einfluss, der durch die Höhe gemäßigt wird. Das semiaride Klima, das durch kühle Nächte erfrischt wird, sorgt für eine ausgezeichnete thermische Amplitude, die eine langsame und progressive Reifung begünstigt. Diese einzigartigen geografischen Bedingungen ermöglichen es der Rebsorte Merlot, sowohl Reichtum als auch Frische zu entwickeln und gleichzeitig die Identität des Terroirs von Aconcagua widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eDie Weinbereitung beginnt mit einer manuellen Ernte bei optimaler Reife, ohne dass die Frucht zu reif ist. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, um Reinheit und Fruchtigkeit zu erhalten. Der Ausbau dauert einige Monate in demselben Behälter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eDieser Wein enthüllt Noten von\u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1249\"\u003e Schwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1279\"\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1327\" data-start=\"1306\"\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist dieser Wein weich mit geschmeidigen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, und einem angenehmen und verführerischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55629077479772,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicMerlot-Chili.png?v=1759505828"},{"product_id":"in-situ-carmenere-reserva-chili","title":"In Situ - Carmenère Reserva - 2021","description":"\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"161\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eReserva Carmenère\u003c\/strong\u003e stammt aus dem \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"178\"\u003eAconcagua-Tal\u003c\/strong\u003e in Chile und kommt von Parzellen an den Hängen des Paidahuen-Hügels, auf etwa \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"320\"\u003e940 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, sowie von den Ufern des Aconcagua-Flusses. Das Terroir ist durch karge, sehr steinige, sehr gut drainierte Böden gekennzeichnet, die tagsüber der Sonne ausgesetzt sind und nachts kühle Temperaturen durch die Nähe der Anden aufweisen. Diese Höhenlage ermöglicht eine langsame und optimale Reifung des Carmenère, der sowohl aromatische Kraft als auch natürliche Frische zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"762\"\u003eDie Weinlese erfolgt vollständig manuell, mit einer rigorosen Auswahl der Trauben bei optimaler Reife. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1039\"\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e in Eichenfässern, die zum 2., 3. und 4. Mal verwendet werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1306\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1325\"\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1353\"\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1375\"\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er eine schöne Textur mit festen und geschmeidigen Tanninen, einer gut integrierten Säure und einem würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55639720067420,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-CarmenereReserva-Chili.png?v=1759573548"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Domaine_In_Situ.png?v=1756919515","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/collections\/in-situ.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}