{"title":"Naturgewalt","description":"\u003cp data-start=\"4495\" data-end=\"5482\"\u003eGegründet im Jahr 2018 von den Önologen Fernando Almeda und Elías López Montero, ist \u003cstrong data-start=\"4567\" data-end=\"4585\"\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e ein innovatives Projekt im \u003cstrong data-start=\"4632\" data-end=\"4641\"\u003eItata\u003c\/strong\u003e-Tal im Süden Chiles. Die 6 Hektar des Weinguts, die auf Granit- und Sandböden gepflanzt sind, werden biologisch und ohne Chemikalien bewirtschaftet. Die alten, teilweise hundertjährigen Reben bringen authentische Weine wie Sémillon oder Cinsault hervor. Die Weinherstellung basiert auf handwerklichen Methoden: Maischegärung, Fermentation in Tonamphoren und Lagerung auf der Hefe. Dieser Ansatz verleiht den Weinen eine einzigartige Reinheit und Tiefe, die alte Tradition und Innovation verbindet. Die Philosophie von Fuerza Natural ist es, das außergewöhnliche Potenzial von Itata durch klare, lebendige und naturnahe Weine zu offenbaren. Heute etabliert sich das Weingut als Symbol für die Wiederbelebung des chilenischen Weinbaus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fuerza-natural-semillon-chili","title":"Fuerza Natural - Sémillon - 2021","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"693\"\u003eDer \u003cstrong\u003eSémillon \u003c\/strong\u003evon\u003cstrong\u003e Fuerza Natural\u003c\/strong\u003e hat seinen Ursprung in den alten Weinbergen des Itata- und des Maule-Tals in Chile. Diese hundertjährigen Parzellen auf wenig fruchtbaren Granitböden profitieren von einem gemäßigten Klima unter dem Einfluss der Meeresbrise des Pazifiks, das eine langsame und präzise Reifung fördert. Mit überlieferten Methoden bewirtschaftet, bewahrt dieses Terroir einen einzigartigen Ausdruck, in dem tiefe Mineralität und natürliche Frische das Gespür für den Ort widerspiegeln, das der Philosophie des Weinguts so am Herzen liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"1267\"\u003eDie Vinifikation zeichnet sich durch ihren minimalistischen und schonenden Ansatz aus: Die Lese erfolgt von Hand und früh, um die Lebendigkeit der Frucht einzufangen. Die vollständig spontane Gärung findet in neutralen Behältern statt, etwa in hundertjährigen Tinajas \u003cstrong\u003e(Amphoren\u003c\/strong\u003e aus lokalem Ton). Der Ausbau erfolgt 8 Monate lang in diesen Amphoren. Diese handwerkliche Methode garantiert die Reinheit und Authentizität des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1804\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1311\"\u003ereifer Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1332\"\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1351\"\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1371\"\u003egrünem Apfel, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1371\"\u003eWilliamsbirne \u003c\/strong\u003eund Noten von \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist lebendig und elegant, geprägt von einer nervigen Säure, die die fruchtige Frische ausbalanciert. Sein luftiges Profil macht ihn zu einem feinen, geradlinigen und mineralischen Wein, der seinem Terroir treu bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55422687740252,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Semillon-Chili_1f5c1d26-62c3-4e1a-9849-aac66b753891.png?v=1757430217"},{"product_id":"fuerza-natural-cinsault-chili","title":"Fuerza Natural - Cinsault - 2021","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"700\"\u003eDie Trauben für diese Cuvée stammen von \u003cstrong\u003ehundertjährigen Weinbergen\u003c\/strong\u003e (gepflanzt 1915) im Itata-Tal, insbesondere an den Granithängen von Guarilihue in Chile. Diese wenig fruchtbaren, von Meeresbrisen geformten Terroirs fangen die natürliche Frische des Ortes ein. Das gemäßigte Klima in Verbindung mit der Topographie macht diese Gegend ideal für den \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, verleiht ihm einen eleganten und straffen Ausdruck und respektiert dabei den Geist der Reinheit und des Terroirs, der dem Projekt \u003cstrong\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e so wichtig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1237\"\u003eDie Weinbereitung folgt einer \u003cstrong\u003eminimalistischen Philosophie\u003c\/strong\u003e: Die Ernte erfolgt manuell und früh, wobei die Frische von der Ernte an erhalten bleibt. Die alkoholische Gärung wird nach einer halbkarbonischen Mazeration in Edelstahltanks ohne Zusatzstoffe durchgeführt, was eine natürliche und authentische Entwicklung des Saftes fördert. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Tonamphoren und dauert etwa 8 Monate. Dieser handwerkliche Prozess, ohne Holz und mechanische Eingriffe, hebt die Finesse und den Charakter der Rebsorte hervor und spiegelt gleichzeitig die tiefe Identität des Terroirs wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1722\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003esäuerlicher Himbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1332\"\u003eRosenblättern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003eWildkräutern\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist lebhaft, belebend, mit feinen Tanninen und wird von einer feinen und salzigen Mineralität getragen. Die Textur, gleichzeitig leicht und umhüllend, öffnet sich zu einem eleganten und mineralischen Abgang. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55443847414108,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Cinsault-Chili.png?v=1757432281"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Fuerza_Natural.png?v=1757094096","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/collections\/fuerza-natural.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}