{"product_id":"vite-colte-nizza-riserva-la-luna-e-i-falo-italie","title":"Vite Colte - Nizza Riserva La Luna e i Falò - 2019","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Vite Colte - Nizza Riserva La Luna e i Falò stammt aus der Appellation Nizza, dem renommiertesten Gebiet der Barbera, rund um Nizza Monferrato im Monferrato Astigiano im Südosten des Piemont. Die Reben wurzeln in tertiären Kalkböden, die alkalisch, arm an organischer Substanz und im Sommer trocken sind. Sie nehmen eine begrenzte Fläche von zwei bis drei Hektar ein, unter einem kontinentalen Klima mit heißen Sommern, ideal für eine vollständige Reifung der Barbera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Erträge sind sehr niedrig, etwa anderthalb Kilo Trauben pro Rebstock, um einen konzentrierten Wein zu erhalten, reich an Extrakt und Farbstoffen. Die leicht überreif gelesenen Trauben werden traditionell mit einer langen Maischestandzeit vinifiziert, danach folgt die malolaktische Gärung. Der Ausbau dauert zwölf Monate in Barriques und anschließend weitere zwölf Monate in großen Holzfässern. Diese Riserva wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKokosnuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e. Das reiche und komplexe Bouquet verbindet rote und schwarze Waldfrüchte mit genussvollen Ausbaunoten. Der elegante und gut ausgewogene Gaumen zeigt sich voll und dicht, getragen von geschmolzenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang mit Heidelbeere und Kaffee.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499051614556,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499051647324,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vini_20foto_20scheda_20singoli_20Nizza_20Riserva_1669217246.jpg?v=1791979982","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/vite-colte-nizza-riserva-la-luna-e-i-falo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}