{"product_id":"tyrrells-old-winery-shiraz-australie","title":"Tyrrell's - Old Winery Shiraz - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Tyrrell's in der Hunter Valley, New South Wales, stützt sich auf einen historischen Weinberg aus dem 19. Jahrhundert. Die Trauben für den Old Winery Shiraz stammen hauptsächlich aus ausgewählten Parzellen in den kühleren Gegenden des Hunter Valley und anderen Küstenregionen von New South Wales, die ein gemäßigtes Klima für eine gleichmäßige Reifung bieten. Die unterschiedlichen Böden aus Lehm, Sand und Schluff tragen zum Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Struktur dieses australischen Rotweins bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden, um Frucht und Geschmeidigkeit der Tannine zu erhalten. Regelmäßiges Umpumpen sorgt für eine sanfte Extraktion von Farbe und Aromen. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird der Wein hauptsächlich in Edelstahltanks ausgebaut, wobei ein Teil in Eichenfässern reift, um Struktur, Komplexität und würzige Noten zu verleihen, während ein großzügiges und zugängliches Profil erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftiger Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von würzigen Anklängen an \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, sowie zarten Holznoten von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esanfter Eiche\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er geschmeidig und mittelkräftig, getragen von einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e, mit einer runden Textur und einem \u003cstrong\u003eleicht würzigen Abgang\u003c\/strong\u003e, der harmonisch und zugänglich bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199831093596,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56199831126364,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Old-Winery-Shiraz-2022.jpg?v=1765382412","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/tyrrells-old-winery-shiraz-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}