{"product_id":"thymiopoulos-terre-et-ciel-grece","title":"Thymiopoulos - Terre et Ciel - 2024","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, der edlen Rebsorte dieser Region, hergestellt. Sie ist das Ergebnis einer Assemblage der \u003cstrong\u003ebesten Parzellen\u003c\/strong\u003e des Weinguts, deren Reben im Durchschnitt \u003cstrong\u003e44 Jahre\u003c\/strong\u003e alt sind. Alles wird von Hand geerntet und die Fermentation erfolgt mit natürlichen Hefen. Keine Filtration und sehr \u003cstrong\u003ewenig Sulfit\u003c\/strong\u003e bei der Abfüllung. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrüffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Säure, eine mineralische Frische und zarte Tannine. Der Abgang ist lang und komplex.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44081306992886,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":49293082362204,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-TerreetCiel-Grece.jpg?v=1680264634","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/thymiopoulos-terre-et-ciel-griechenland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}