{"product_id":"recaredo-terrers-espagne","title":"Recaredo - Terrers - 2020","description":"\u003cp\u003eRecaredo Terrers entsteht aus einem Mosaik von Familienweinbergen im Herzen des Penedès, im Gebiet von Corpinnat südlich von Barcelona. Diese Parzellen im Alt Penedès liegen auf sehr kalkhaltigen Böden mittlerer Textur, mit gut drainierten Zonen in der Höhe und tiefgründigeren Böden am Hangfuß. Sie werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und gebrauchten Eichenfässern, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode, mit biologischem Most aus dem eigenen Weingut. Als Brut Nature ohne Zuckerzusatz reift der Wein lange, 52 Monate, auf der Hefe in der Flasche, unter Naturkorken. Rütteln und Degorgieren erfolgen von Hand, ohne Einfrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelber Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrème brûlée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleichtem Rauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekalkiger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich cremig und voll, belebt von einer sehr feinen, perfekt eingebundenen Perlage. Seine lebhafte Säure bringt Spannung und Frische, während der trockene, salzige und anhaltende Abgang die Röstnoten verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304502821212,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59304502853980,"sku":null,"price":138.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/recaredo-terrers-700x1260.jpg?v=1791556058","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/recaredo-terrers-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}