{"product_id":"quinta-dos-roques-encruzado-portugal","title":"Quinta dos Roques - Encruzado - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta dos Roques\u003c\/strong\u003e ist ein Familienweingut in der Region Dao, das auf drei Generationen zurückblicken kann. Sie arbeiten ausschließlich mit ihren eigenen traditionellen Rebsorten, um traditionelle portugiesische Cuvées herzustellen, und waren in den 90er Jahren Pioniere in der Herstellung autochthoner Rebsortenweine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Lourenço\u003c\/strong\u003e leitet dieses Familienweingut, das in der Region Dão führend ist und dem die Wiederherstellung des Ansehens der autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e zugeschrieben wird, aus der diese \u003c\/span\u003eCuvée besteht. Die Gärung erfolgte zu 50 % in französischen Eichenfässern für 7 Monate und zu 50 % in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 °C. Am Gaumen ist der erste Eindruck eine schöne Frische, aber man erkennt sofort die sehr schöne Struktur und Komplexität dieses Weins. Er offenbart Aromen von \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBienenwachs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelben Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteten Haselnüssen\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist lang und anhaltend. Obwohl dieser Wein jung getrunken werden kann, wird er nach einigen Jahren in der Flasche enorm gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44379198816502,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadosRoques-Encruzado-Portugal.jpg?v=1709751180","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/quinta-dos-roques-encruzado-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}