{"product_id":"poliziano-vino-nobile-di-montepulciano-italie","title":"Poliziano - Vino Nobile di Montepulciano - 2020","description":"\u003cp\u003eDieser Vino Nobile di Montepulciano DOCG stammt von den Hängen von Montepulciano in der Provinz Siena, im Südosten der Toskana. Die 47 Hektar, die dieser Cuvée gewidmet sind, liegen gestaffelt zwischen 300 und 450 Metern Höhe auf Ton-Schluff-Böden mit mäßigem Steinanteil. Der Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genannt, findet dort ideale Bedingungen, um Tiefe, Frische und toskanischen Charakter zugleich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und anschließend optisch sortiert. Gärung und Mazeration dauern 15 bis 20 Tage in konischen Edelstahltanks. Danach wird der Wein rund 12 bis 14 Monate im Holz ausgebaut: zwei Drittel in Fässern aus französischer Eiche und ein Drittel in großen Gebinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeinen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiefer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerstoßenem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich seidig und voll, getragen von frischer Säure und einer mineralischen Struktur. Die feinen, leicht kreidigen und zart griffigen Tannine umrahmen einen langen, würzigen und pikanten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304463892828,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59304463925596,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1790614226","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/poliziano-vino-nobile-di-montepulciano-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}