{"product_id":"petrakopoulos-mavro-grece","title":"Petrakopoulos - Mavro - 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMavro\u003c\/strong\u003e-Wein vom Weingut \u003cstrong\u003ePetrakopoulos\u003c\/strong\u003e entsteht auf der \u003cstrong\u003eInsel Kefalonia\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Ionischen Meeres, in der bergigen Region Thiramonas, im Süden der Insel. Die Reben, die auf gut drainierten Kalk- und Kalk-Lehmböden gepflanzt sind, profitieren von einem mediterranen Klima, das durch Meeresbrisen und moderate Höhenlagen gemäßigt wird. Diese Kombination aus Relief, Gestein und maritimen Einflüssen fördert eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt die natürliche Frische, wodurch ein Wein entsteht, der den insularen Charakter und die Einzigartigkeit der Terroirs von Kefalonia präzise zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMavrodaphne\u003c\/strong\u003e-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend sorgfältig sortiert, bevor sie nach traditioneller Rotweinmethode vinifiziert werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Tanks, mit einer Mazeration, die Farbe und Struktur extrahiert, während der frische und würzige Charakter der Rebsorte erhalten bleibt. Die Reifung erfolgt anschließend in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht, die Spannung und den mineralischen Ausdruck des insularen Terroirs ohne ausgeprägte Holzeinflüsse zu bewahren, bevor die Abfüllung auf dem Weingut erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, belebt durch Anklänge von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, sowie zarten Nuancen von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und einem leichten \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Charakter. Am Gaumen ist die Textur geschmeidig, mit einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen und gut integrierten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003eanhaltenden\u003c\/strong\u003e Abgang, der einen harmonischen und schmackhaften Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582974669148,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56582974701916,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56687975104860,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Mavro-zoom.jpg?v=1769593539","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/petrakopoulos-mavro-griechenland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}