{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e ist ein Weinbauprojekt in der Region Ribera del Duero – in der Tradition verwurzelt, der Qualität verpflichtet und von einer tiefen Leidenschaft für terroirgeprägte Weine beseelt. Die Kellerei liegt in Fompedraza auf 895 Metern Höhe, dem höchsten Punkt der Appellation. Dieser privilegierte Standort mit seiner spektakulären Landschaft genießt ein ideales Klima für die Erzeugung intensiv aromatischer Rotweine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein stammt überwiegend aus eigenen Weinbergen des Guts mit über 40 Jahre alten Reben, die an Hängen mit Kalkböden in den höchsten Lagen der Appellation gepflanzt sind: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel und Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie sorgfältig ausgewählten Parzellen liegen in kleinen, in den Fels gegrabenen Tälern, den sogenannten Maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge zeichnen sich durch Kalkböden aus, die diesem Wein dank guter Sonneneinstrahlung und schwankender Temperaturen, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen, seine ganze Finesse verleihen. \u003c\/span\u003eNach der Lese gärt der Wein\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in Edelstahltanks und reift anschließend \u003cstrong\u003e15 Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche (20 % neu), gefolgt von 12 Monaten auf der Flasche. Dieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eHeidelbeerkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDatteln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebitterem Kakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeröstetem Kaffee\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDer samtige und elegante Gaumen zeigt runde Tannine, deren Finesse dem langen Ausbau zu verdanken ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/pago-del-cielo-celeste-reserva-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}