{"product_id":"otronia-block-i-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Block I Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Otronia liegt im äußersten Süden Patagoniens, in der Region Sarmiento, im Herzen der Provinz Chubut, nahe dem Musters-See. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 300 Metern und profitieren von einem kalten Kontinentalklima, das von intensiven Winden und großen Temperaturschwankungen geprägt ist. Die überwiegend alluvialen und steinigen Böden bieten eine natürliche Drainage, die das Wachstum begrenzt und eine langsame Reifung fördert. Daraus entstehen Pinots Noirs von großer Präzision und einer ausgeprägten patagonischen Identität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben dieses Pinot Noir werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle vergoren werden, um die aromatische Reinheit und den Ausdruck des extremen Terroirs von Sarmiento zu bewahren. Die Mazeration erfolgt schonend, um Farbe und feine Tannine sanft zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt anschließend in Eichenfässern, wo der Wein an Komplexität, Struktur und Textur gewinnt, während er eine große Frische und eine für das Weingut typische aromatische Präzision behält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Veilchen und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Nelke. Subtile \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente, die an Zeder und Vanille erinnern, mischen sich mit einer leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur, eine lebhafte Säure und feine Tannine, mit einem langen und präzisen Abgang, der die patagonische Frische hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199758020956,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56199758053724,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-I-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381849","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/otronia-block-i-pinot-noir-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}