{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas 60 Hektar große Familienweingut an der Mosel, \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e, ist einer der Pioniere in der Region, der frische, mineralische und aromatische \u003cstrong\u003eRieslinge\u003c\/strong\u003e produziert. Es ist eine Referenz für viele andere Winzer in der Region. Das Weingut legt größten Wert auf die Aufrechterhaltung des \u003cstrong\u003eökologischen Gleichgewichts\u003c\/strong\u003e in den Weinbergen, in der Überzeugung, dass sie als Winzer das empfindliche Gleichgewicht zwischen Weinbau und Natur anerkennen und respektieren müssen. Die Reben werden sorgfältig von Hand kultiviert und wachsen auf blauen Schieferböden mit \u003cstrong\u003egeringen Erträgen\u003c\/strong\u003e. Die Trauben mazerieren lange im Saft vor der Gärung, um ein Maximum an Aromen und Geschmacksstoffen zu extrahieren. Anschließend erfolgt alles (Gärung und Ausbau) in Edelstahltanks, um den ursprünglichen Ausdruck des Rieslings zu bewahren. Am Gaumen ist es ein saftiger, blumiger und knackiger Riesling, der eine Vielzahl aromatischer Nuancen wie \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrüner Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e bietet. Die wenigen Gramm Restzucker sind perfekt durch die Säure ausbalanciert, was dem Wein eine üppige Dynamik und Schwung verleiht. Der Abgang ist salzig, rauchig und blumig.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/nik-weis-urban-riesling-deutschland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}