{"product_id":"niepoort-redoma-reserva-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Reserva Branco - 2023","description":"\u003cp\u003eRedoma Reserva Branco spiegelt seit seiner ersten Ausgabe im Jahr 1995 den Charakter der alten Reben des Douro wider. Die Trauben stammen von über achtzig Jahre alten Reben in Höhenlagen um 600 Meter, auf Glimmerschieferböden. In dieser Höhe mildert die nächtliche Kühle die Hitze des Tals und bewahrt die Säure der im gemischten Satz gepflanzten autochthonen Rebsorten Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho und Arinto, die diesen strukturierten, mineralischen Weißwein bilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und vergären dann spontan mit Spontanhefen in Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wird dort rund neun Monate auf der Feinhefe ausgebaut, in sorgfältig ausgewählten gebrauchten oder jüngeren Barriques, um Mineralität, Komplexität und Lagerpotenzial zu gewährleisten. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2024, um die Frische und Präzision dieses Höhen-Weißweins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNougat\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Zitrusfrüchte und weiße Früchte treten in Dialog mit floralen Noten und einem Röstton aus dem Fass. Der vibrierende, präzise Gaumen bietet eine cremige Textur und ein elegantes Volumen, getragen von einer lebendigen Säure bis hin zu einem langen, leicht salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628698829148,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59628698861916,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Redoma-Douro-2021-Reserva-scaled.jpg?v=1792761162","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/niepoort-redoma-reserva-branco-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}