{"product_id":"massimo-lentsch-cosentino-italie","title":"Massimo Lentsch - Cosentino - 2019","description":"\u003cp\u003eDer Cosentino stammt von einer 1,35 Hektar großen Parzelle in der Contrada Feudo di Mezzo am Nordhang des Ätna, in Castiglione di Sicilia. Dieser hundertjährige Weinberg, in Terrassen angelegt und als Alberello erzogen, wurzelt in vulkanischen Lavaböden. Er bringt einen außergewöhnlichen Etna Rosso DOC hervor, geprägt von der Höhenlage, den Temperaturschwankungen und den kühlen Brisen aus den Nebrodi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nerello Mascalese wird in der zweiten Oktoberdekade gelesen. Die Trauben werden teilweise entrappt und gären mit Spontanhefen. Anschließend wird der Wein 15 Monate in Eichenfässern ausgebaut und danach in Stahltanks umgefüllt, um seine Textur zu verfeinern und zugleich die Präzision der Frucht und den mineralischen Ausdruck des vulkanischen Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Brombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emildem Lakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarztee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchießpulverrauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVulkangestein\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist frisch, dicht und geschmackvoll, getragen von vibrierender Säure und feinen, festen, aber eingebundenen Tanninen. Der Abgang zieht sich lange über rote Früchte, Salzigkeit und rauchige Mineralität.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304379908444,"sku":null,"price":40.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59304379941212,"sku":null,"price":121.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Massimo-Lentsch-Cosentino-Etna-Rosso-zoom.jpg?v=1790613940","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/massimo-lentsch-cosentino-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}