{"product_id":"luis-pato-vinha-formal-portugal","title":"Luis Pato - Vinha Formal - 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein aus der Vinha Formal in Óis do Bairro stammt aus dem historischen Herzen der großen Weißwein-Terroirs der Bairrada. Die von der Familie Pato erworbene Parzelle ist mit Bical auf Ton-Kalk-Böden bepflanzt, an einem kleinen, nach Osten ausgerichteten Hang. Der Weinberg im Weinbaugebiet Bairrada zeigt hier ein zugleich frisches, mineralisches und tief in seinem Herkunftsort verwurzeltes Profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst. Der mit leichter Extraktion gewonnene Most wird kalt vorgeklärt, bevor er temperaturkontrolliert in neuen Fässern aus französischer Eiche gärt. Anschließend wird der Wein neun Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteten Mandeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMeersalz\u003c\/strong\u003e. Dezente Nuancen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e runden diesen präzisen, raffinierten Ausdruck ab. Der Gaumen zeigt sich voll und doch straff, getragen von lebhafter Säure und einer fein strukturierten Textur. Der lange, salzige Abgang verlängert elegant die mineralische Frische des Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304230715740,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59304230748508,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/luis-pato-vinha-formal-branco-2023-front-139211.png?v=1790612800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/luis-pato-vinha-formal-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}