{"product_id":"ladeiras-do-xil-branco-santa-cruz-espagne","title":"Ladeiras Do Xil - Branco Santa Cruz - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Branco de Santa Cruz stammt von verstreuten Parzellen rund um das Dorf Santa Cruz im Val do Bibei, im Süden der Appellation Valdeorras in Galicien. Die Terrassenweinberge thronen zwischen 400 und 600 Metern Höhe über dem Río Bibei, an steilen Hängen mit Süd-, West- und Nordwestausrichtung. Die flachgründigen, sauren und kargen Granitböden verleihen dem Wein sein mineralisches Rückgrat und seine Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben werden als Buschreben (Gobelet) erzogen, biologisch bewirtschaftet und von Hand in Kisten gelesen. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen. Anschließend wird der Wein zehn Monate lang in Barriques und großen Holzfässern unterschiedlicher Größe vinifiziert und ausgebaut, um den Ausdruck der autochthonen Rebsorten zu bewahren und zugleich eine zart gereifte Textur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronengras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrockenem Heu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWachshonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen verbindet sich eine volle, cremige Textur mit geradliniger Säure, getragen von salziger Mineralität. Der lange, leicht bittere Abgang bleibt präzise und ausgewogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304222916956,"sku":null,"price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59304222949724,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ldx-oba-web-305x1024.png?v=1791566984","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/ladeiras-do-xil-branco-santa-cruz-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}