{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-bricco-quaglia-italie","title":"La Spinetta - Moscato d'Asti Bricco Quaglia - 2025","description":"\u003cp\u003eDer Moscato d'Asti Bricco Quaglia vom Weingut La Spinetta stammt aus Weinbergen rund um Castagnole delle Lanze, im Herzen der piemontesischen Hügel im Nordwesten Italiens. Die Reben sind auf gut exponierten Hängen in moderater Höhe gepflanzt und profitieren von einem Kontinentalklima, das durch alpine Einflüsse gemildert wird. Die Böden, hauptsächlich aus Kalkmergel und Ton bestehend, fördern einen schönen aromatischen Ausdruck des Muskatellers. Dieses Mosaik von Parzellen ergibt einen delikaten Schaumwein, der von der Frische und Finesse seines Terroirs geprägt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Moscato-Trauben werden im Weinberg Bricco Quaglia von Hand gelesen und dann schonend gepresst, bevor eine langsame Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks erfolgt. Diese wird bei niedriger Temperatur durchgeführt, um die primären Aromen zu erhalten, und durch Kühlung unterbrochen, um einen Teil der natürlichen Zucker und einen niedrigen Alkoholgehalt zu bewahren. Der Wein wird dann in Edelstahltanks unter Druck auf der Feinhefe gelagert, bevor er isobär abgefüllt wird, um die Frische und die natürliche Kohlensäure zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftiger Birne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitruszeste\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Orangenblüten und \u003cstrong\u003eLindenblüten\u003c\/strong\u003e, sowie subtile \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Nuancen, die Spannung verleihen. Am Gaumen wird die moderate Süße durch eine lebendige \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und eine feine Perlage ausgeglichen, was eine seidige und luftige Textur bietet. Der Abgang ist \u003cstrong\u003efrisch\u003c\/strong\u003e, leicht \u003cstrong\u003ehonigsüß\u003c\/strong\u003e und anhaltend, hinterlässt einen Eindruck von großer Trinkfreudigkeit und Harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717649408348,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":57717649441116,"sku":null,"price":136.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/La-Spinetta-Moscato-dAsti-Bricco-Quaglia-zoom.jpg?v=1779544666","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/la-spinetta-moscato-dasti-bricco-quaglia-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}