{"product_id":"kabola-amfora-malvazija-croatie","title":"Kabola - Amfora Malvazija - 2020","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus den Weinbergen von Kabola in Kanedol bei Momjan im Nordwesten Istriens, von Hängen über der Adria auf rund 275 Metern Höhe. Die Trauben werden aus einer der besten Parzellen des Weinguts ausgewählt, mit weißen Ton- und Mergelböden, die die Mineralität fördern. Das mediterrane Klima, gemildert durch die Höhenlage und die Nähe der Alpen, schenkt der Malvazija Istarska eine harmonische Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben werden zertifiziert biologisch bewirtschaftet. Die im September von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und ungepresst in georgische Tonamphoren gegeben, die mehr als zwei Meter tief in der Erde vergraben sind. Dort gären und mazerieren sie etwa sechs Monate auf ihren Schalen, bevor sie im Frühjahr gepresst werden. Anschließend wird der Wein ein Jahr in großen Eichenholzfässern mit 4.000 Litern und danach mindestens ein Jahr auf der Flasche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eQuittenkompott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrocknetem Farn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSternanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBittermandel\u003c\/strong\u003e. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen geht einem trockenen, warmen und geschmeidigen Gaumen von schöner Frische voraus. Sanfte Tannine, Mineralität und ein voller Körper führen zu einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628679102812,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59628679135580,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kabola_Amfora_Malvazija_BG.fbc2b67.png?v=1792760927","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/kabola-amfora-malvazija-croatie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}