{"product_id":"heitz-cellar-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Heitz Cellar - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003eIm Herzen des Napa Valley in Kalifornien gelegen, erstreckt sich das Weingut Heitz Cellar hauptsächlich über die Hügel und Ebenen von St. Helena, Oakville und Rutherford. Diese Parzellen profitieren von einem mediterranen Klima, das durch die kühlen Brisen der San Pablo Bay und den Einfluss der Mayacamas-Berge gemildert wird. Die Böden, bestehend aus Kies, Schwemmland und vulkanischen Ablagerungen, bieten eine ideale natürliche Drainage. Dieses Terroir-Mosaik ermöglicht die Herstellung eines Cabernet Sauvignon, der strukturiert, elegant und von großer Fruchtreinheit geprägt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Cabernet Sauvignon, der aus biologisch angebauten Weinbergen stammt, wird traditionell vinifiziert, mit einer Gärung in Tanks vor einer langen Reifung in überwiegend französischen Eichenfässern, um die Eleganz der Frucht zu bewahren und eine harmonische Integration der Tannine zu fördern. Die verlängerte Reifung in Barriques, gefolgt von einer Flaschenreifung im Keller, verfeinert die Struktur, entwickelt die aromatische Komplexität und gewährleistet den klassischen und ausgewogenen Stil, der für das Weingut charakteristisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer schwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Anklänge von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e. Würzige Nuancen von \u003cstrong\u003esüßem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einem subtilen Holzton von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen und gut integrierten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem anhaltenden Abgang mit leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Akzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717643051356,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bxxlevt6qdpqfczbhj9n.jpg?v=1779544600","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/heitz-cellar-cabernet-sauvignon-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}