{"product_id":"greywacke-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"178\"\u003eGreywacke Pinot Noir\u003c\/strong\u003e stammt aus einem der renommiertesten Terroirs der Südhalbkugel: der Region \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"364\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e. Erzeugt vom visionären Winzer \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, Gründer von Greywacke und ehemaliger Kellermeister bei Cloudy Bay, stammt dieser Pinot Noir aus streng ausgewählten Parzellen in den kühlen, sonnigen Tälern der \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"610\"\u003eSouthern Clays\u003c\/strong\u003eim Süden von Marlborough. Der einzigartige Boden aus \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"673\"\u003eGrauwacke\u003c\/strong\u003e (einem harten, alten Sedimentgestein) verleiht dem Wein eine subtile Mineralität und eine schöne Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie handwerkliche Vinifizierung legt den Schwerpunkt auf die Reinheit der Frucht: Die Trauben werden von Hand gelesen, in offenen Bottichen mit sanftem Unterstoßen vergoren und anschließend \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"990\"\u003e11 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003eausgebaut, davon rund ein Drittel neu. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Finesse mit intensivem, nuanciertem Aromenprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Verkostung besticht dieser Wein mit Aromen von \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eschwarzer Kirsche, \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003ereifer Himbeere, sanften Gewürzen, \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eGraphit, \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eschwarzem Tee, \u003c\/strong\u003evon\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003e Waldboden und \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003erauchigen Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur, geschmeidige Tannine, eine gezügelte Frische und einen langen Abgang mit Anklängen von \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003ePflaume, \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003eGewürznelken und \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003eTrüffel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53999154299228,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":53999154331996,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":53999154364764,"sku":"","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke_-_Pinot_Noir_-_Nouvelle-Zelande.png?v=1749897488","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/greywacke-pinot-noir-neuseeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}