{"product_id":"elizabeth-spencer-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Elizabeth Spencer - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc von Elizabeth Spencer stammt aus Weinbergen im Napa Valley in Nordkalifornien, im Herzen der North Coast. Das Weingut bezieht seine Trauben von ausgewählten Parzellen in kühlen Zonen des Tals, die von Meeresbrisen und einem ausgeprägten küstennahen Einfluss profitieren. Die gut durchlässigen Böden aus Kies, Lehm und Schwemmland begünstigen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Dieser geografische Kontext ermöglicht einen Sauvignon Blanc, der zugleich reif und lebendig ist und die klimatische sowie geologische Identität des Napa Valley klar zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus sorgfältig selektierten Reben gewonnen, wird dieser Sauvignon Blanc bei optimaler Reife geerntet und anschließend schonend gepresst, um die aromatische Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Most wird daraufhin bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren, wodurch Frische, Lebendigkeit sowie die für die Rebsorte charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Obst erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt weiterhin auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um Volumen und Textur zu verleihen und gleichzeitig ein klares, präzises und intensiv erfrischendes Profil zu wahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etropischen Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und eine subtile \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Dimension. Am Gaumen zeigt sich die Struktur präzise, getragen von einer lebendigen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die den Geschmack verlängert, während die Textur geschmeidig und ausgewogen bleibt. Der klare und erfrischende Abgang unterstreicht die Reinheit der Frucht sowie eine leichte \u003cstrong\u003esalzige\u003c\/strong\u003e Note, die dazu einlädt, das Glas erneut zu genießen und den gastronomischen Charakter dieses Sauvignon Blanc hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372241035612,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":57372241068380,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElizabethSpencerSauvBlanc_4480x_e9918dd3-46c3-43cd-9122-aded43bf63ee.jpg?v=1776343036","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/elizabeth-spencer-sauvignon-blanc-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}