{"product_id":"dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","title":"Doña Paula - Estate Smoked Red Blend - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e wurde 1997 gegründet. 100 % der Trauben, die für die Weinherstellung verwendet werden, stammen aus eigenen Weinbergen. Viele Jahre lang wurden detaillierte Studien der Böden und Mikroklimata von Mendoza durchgeführt. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDiese Cuvée ist eine \"Mischung\" aus \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Diese ausgewogene Mischung hat ihren Ursprung in unseren Weinbergen von Ugarteche, in \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, auf einer Höhe von 1.050 Metern, wo das Klima dieser Region im Allgemeinen heiße Tage und kühle Nächte aufweist. Die Trauben werden von Ende März bis Anfang April von Hand geerntet. Anschließend erfolgt eine präfermentative Kaltmazeration, um die primären Aromen zu erhalten. Nach der Fermentation bei niedriger Temperatur reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, die zum 1., 2. und 3. Mal verwendet werden. Diese Fässer werden mit einem einzigartigen Verfahren \u003cstrong\u003egeräuchert\u003c\/strong\u003e, das ihnen Aromen verleiht, die den Holzkohlen eines typisch argentinischen Barbecues (Asado) ähneln. Dieser Wein offenbart Aromen von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeräucherten Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er ein harmonischer und ausgewogener Wein mit samtigen Tanninen und einem schönen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44944696213750,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":44944696246518,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateSmockedEdition-Argentine.png?v=1677942147","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}