{"product_id":"domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","title":"Domaine des Tourelles - Vieilles Vignes Cinsault - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der westlichen Bekaa im Libanon, wo sich die Weinberge der Domaine des Tourelles auf 1 050 Metern Höhe erstrecken. Der seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Tal angebaute Cinsault war dort importierten Rebsorten gewichen, bevor das Weingut ihn 2014 wieder zu Ehren brachte und dafür sehr alte, über fünfzig Jahre alte und in geringer Dichte gepflanzte Reben auswählte. Die Höhenlage mildert die Mittelmeersonne und bewahrt die Frische der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden vollständig von Hand in kleinen Kisten gelesen, mit strenger Selektion im Weinberg. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen in Betontanks über rund zehn Tage, danach setzt der biologische Säureabbau spontan ein. Anschließend wird der Wein acht Monate in gebrauchten, neutralen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, um den reinsten Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs der Bekaa zu bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosenblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etrockener Erde\u003c\/strong\u003e. Die frische, saftige rote Frucht wird von floralen Noten und mediterranen Kräutern begleitet. Der geschmeidige, bekömmliche Gaumen zeigt sich fließend und elegant, getragen von feinen Tanninen und schöner Frische, bis hin zu einem genussvollen, leicht würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628692472156,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59628692504924,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lrorwebBottleVVCinsault-DomainedesTourelles.jpg?v=1792761125","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}