{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-las-lamas-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Las Lamas - 2023","description":"\u003cp\u003eLas Lamas ist eine Parzelle von 1,6 Hektar in Corullón im Bierzo, im Nordwesten von Kastilien und León. Mit voller Südausrichtung unterscheidet sie sich von den anderen Lagen des Dorfes durch lehmreichere Böden mit mehr organischer Substanz: Die kühlen Nächte kühlen die Erde hier weniger ab, was den Trauben eine gleichmäßige Reifung sichert und großzügigere Weine hervorbringt. Es ist ein Terroir, das besonders in warmen Jahren glänzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Die von Hand gelesenen Trauben werden teilweise entrappt und gären dann mit Spontanhefen in Holzbottichen, im Laufe einer langen Mazeration. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan im Holz, dann wird der Wein rund zehn Monate in großen Holzfässern und Großfässern ausgebaut, bevor er ohne Schönung und Filtration auf die Flasche gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeröstetem Sesam\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHeilkräutern\u003c\/strong\u003e. Seidig, elegant und zart, bietet der Gaumen Volumen und feine, leicht pudrige Tannine. Der lange, stimmige und anhaltende Abgang offenbart ein großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628680773980,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Descendientes-De-J.-Palacios-Las-Lamas-2021-scaled.jpg?v=1792760950","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/descendientes-de-j-palacios-las-lamas-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}