{"product_id":"dario-di-vaira-clarice-italie","title":"Dario di Vaira - Clarice - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg des Dario di Vaira Clarice Cuvée liegt in der Region Bolgheri, an der tyrrhenischen Küste der Toskana, im Herzen der Maremma Livornese. Die Reben profitieren von einem gemäßigten Seeklima, das durch regelmäßige Meeresbrisen und starke Sonneneinstrahlung gekennzeichnet ist. Die Böden, bestehend aus Sand, Lehm und Kieselsteinen, bieten eine natürliche Drainage und eine gute Wasserspeicherung, was eine langsame und homogene Reifung der Trauben fördert. Dieses Terroir-Mosaik verleiht dem Wein sein Gleichgewicht zwischen Frische, Konzentration und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben des Clarice Cuvée werden bei voller Reife geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt, bevor sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren werden, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Bolgheri-Terroirs zu erhalten. Sanftes und regelmäßiges Umpumpen fördert eine feine Extraktion von Tanninen und Aromen. Nach dem Abziehen reift der Wein in Edelstahltanks auf Feinhefe, mit gelegentlichem Umfüllen, bis zur Abfüllung auf dem Weingut, um Frische, Spannung und Trinkbarkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Pfeffer und mediterrane Kräuter erinnern. Subtile \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente mit Noten von Vanille und Kakao fügen sich harmonisch in das Bouquet ein. Am Gaumen ist die Materie voll und strukturiert, getragen von geschmeidigen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Frische und eleganter Tiefe hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583430996316,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583431029084,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dario-Di-Vaira-Bolgheri-Rosso-Clarice-2022-216x750.jpg?v=1769595198","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/dario-di-vaira-clarice-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}