{"product_id":"christophe-abbet-humagne-rouge-suisse","title":"Christophe Abbet - Humagne Rouge - 2022","description":"\u003cp\u003eChristophe Abbet - Humagne Rouge stammt aus dem Wallis in der Schweiz, wo der Winzer rund 3 Hektar steiler Terrassen zwischen Martigny und Fully bewirtschaftet. Die Reben ziehen sich zwischen 400 und 800 Metern Höhe über Granitböden, in einem sonnigen, trockenen Alpental, geschützt von den Gebirgsmassiven. Die Humagne Rouge, eine autochthone Walliser Rebsorte, findet hier Frische und Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt im Tank, mit einer Kaltmazeration vor der Gärung und anschließendem Unterstoßen des Tresterhuts, um Farbe und Aromen sanft zu extrahieren. Der Wein wird im Tank ausgebaut und unfiltriert abgefüllt – ein Ansatz mit wenig Eingriffen, der die Reinheit der Rebsorte und die Frische der Granitterrassen zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e. Blüten und rote Früchte bilden ein reines, raffiniertes Bukett, belebt von einem minzigen und würzigen Hauch. Der zarte, leichte Gaumen bietet eine samtige, umhüllende Textur, in einem Stil nahe am Pinot Noir, mit einem frischen, präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59703240458588,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59703240491356,"sku":null,"price":182.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-humagne-2019--e1711015849955.png?v=1793374102","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/christophe-abbet-humagne-rouge-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}