{"product_id":"ceretto-moscato-dasti-italie","title":"Ceretto - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Ceretto - Moscato d'Asti stammt von den Hügeln von Santo Stefano Belbo und Calosso, im Herzen des historischen Moscato-Gebiets zwischen den Langhe und der Provinz Asti im Piemont. Die Reben des Moscato Bianco klammern sich an oft steile Hänge mit kalk- und mergelhaltigen Böden. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten bewahrt die aromatische Finesse der Rebsorte und eine Säure, die die natürliche Süße der Traube ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Moscato-Trauben werden bei aromatischer Reife geerntet und dann behutsam gepresst. Die Vinifizierung erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks: Die Gärung verläuft langsam bei niedriger Temperatur und wird bewusst unterbrochen, um einen Teil des natürlichen Traubenzuckers und eine leichte Perlage zu bewahren und den Alkoholgehalt auf etwa 5 % zu begrenzen. Kein Holzkontakt überdeckt den Ausdruck der Rebsorte, und der Wein wird jung abgefüllt, um seine Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Trauben\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e. Saftige Frucht und weiße Blüten dominieren ein intensives und anhaltendes Bouquet. Der fein perlende Gaumen verbindet eine genussvolle Süße mit einer säuerlichen Frische, die ihm viel Leichtigkeit und einen langen, aromatischen Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499050991964,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499051024732,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moscato-dasti-vignaioli-di-santo-stefano-annata-2020-ceretto-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1791979952","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/ceretto-moscato-dasti-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}