{"product_id":"cantine-lonardo-vigne-dalto-taurasi-italie","title":"Cantine Lonardo - Vigne d'Alto Taurasi - 2016","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Vigne d’Alto liegt im bergigen Hinterland der Irpinia in Kampanien und überblickt das Taurasi-Tal von den Hügeln der Gemeinde Taurasi aus. Die Parzellen von Cantine Lonardo befinden sich auf vulkanischen und lehmig-kalkhaltigen Böden, reich an Asche und mineralischen Elementen, in großer Höhe, was Temperaturunterschiede begünstigt. Dieses kühle, belüftete und gut drainierte Terroir ermöglicht es dem Aglianico, langsam und vollständig zu reifen, was strukturierte, tiefe Weine mit großer Lagerfähigkeit ergibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell von alten Aglianico-Reben geerntet, mit einer sorgfältigen Auslese am Weinberg. Nach dem Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung in Tanks mit verlängerter Mazeration, um Farbe, Struktur und aromatische Komplexität zu extrahieren. Anschließend wird die malolaktische Gärung durchgeführt, danach reift der Wein lange in Holzfässern, um die Tannine zu verfeinern und das aromatische Profil zu harmonisieren, bevor er vor der Markteinführung eine zusätzliche Ruhephase in der Flasche verbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Veilchen und getrockneter Rose, sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer, Lakritz und Nelken. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003erauchige\u003c\/strong\u003e Akzente mischen sich mit einer diskreten \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen ist der Körper voll und konzentriert, getragen von einer lebendigen Säure, festen, aber geschliffenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang mit balsamischen Reminiszenzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583478542684,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583478575452,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/14285543_CANTINE_20LONARDO_20TAURASI_20VIGNE_20DALTO_20DOCG.png?v=1769595532","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/cantine-lonardo-vigne-dalto-taurasi-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}