{"product_id":"cantine-lonardo-irpinia-aglianico-italie","title":"Cantine Lonardo - Irpinia Aglianico - 2019","description":"\u003cp\u003eDie Weinberge der Cantine Lonardo liegen im nördlichen Teil Irpiniens und erstrecken sich um das Dorf Taurasi im Herzen der Provinz Avellino in Kampanien. Die Parzellen, oft alte Rebstöcke, sind auf vulkanischen Böden mit Ton und Asche in mittlerer Höhenlage angepflanzt und profitieren von großen Temperaturschwankungen. Dieses kühle und belüftete Terroir ermöglicht eine langsame Reifung des Aglianico, wodurch die natürliche Säure und die aromatische Komplexität erhalten bleiben, während strukturierte und tiefgründige Weine entstehen, die typisch für dieses bergige Binnenland Süditaliens sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Aglianico-Trauben werden bei voller Reife von Hand geerntet und anschließend entrappt, bevor sie einer traditionellen Maischegärung in Tanks unterzogen werden, mit regelmäßigem Umpumpen, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet anschließend im Keller statt, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern und Tanks, um die Struktur zu verfeinern und den authentischen Charakter des Terroirs von Irpinia zu bewahren, bevor der Wein nach einer zusätzlichen Ruhezeit abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Noten, die an Veilchen erinnern, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz sowie feine \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e und leicht rauchige Akzente. Am Gaumen ist der Körper voll, getragen von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und festen, aber gut integrierten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, die eine strukturierte Textur und einen langen, schmackhaften und anhaltenden Abgang bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583470809436,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583470842204,"sku":null,"price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/433--0002736.jpg?v=1769595487","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/cantine-lonardo-irpinia-aglianico-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}