{"product_id":"caelum-terroir-fiano-argentine","title":"Caelum - Terroir Fiano - 2024","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Terroir Fiano\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen von Agrelo in der renommierten Region Luján de Cuyo in Mendoza. Der auf fast 1000 Metern Höhe gelegene Weinberg profitiert von einem halbtrockenen Klima mit starken Temperaturkontrasten und großzügiger Sonneneinstrahlung. Die mit Kieseln durchsetzten Ton-Kalk-Böden bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte italienischen Ursprungs (selten in Argentinien), die in den Anden einen neuen Ausdruck findet, der aromatische Intensität und Frische vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"1135\"\u003eDie Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, um die gesündesten und reifsten Trauben auszuwählen. Nach einer behutsamen Pressung wird der Most geklärt und die alkoholische Gärung im Edelstahltank mit Spontanhefen eingeleitet. Danach wird der Wein 6 Monate in seinen Gärbehältern auf der Hefe ausgebaut. Anschließend wird er vor der Abfüllung geklärt und stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1619\"\u003eDieser Wein offenbart \u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1184\"\u003eNoten von weißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everschiedenen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003egrünem Apfel, weißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003e und \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen besticht er durch seine Textur und die Balance zwischen Frische und Rundheit, getragen von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure. Der Abgang endet mit schönen mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55417317982556,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-TerroirFiano-Argentine-02.jpg?v=1758206118","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/caelum-terroir-fiano-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}