{"product_id":"blandys-colheita-sercial-2010-portugal","title":"Blandy's - Colheita Sercial - 2010","description":"\u003cp\u003eDiese Colheita Sercial 2010 von Blandy's stammt von der Insel Madeira, mitten im Atlantischen Ozean, rund 900 Kilometer von der portugiesischen Küste und 600 Kilometer von Afrika entfernt. Der Sercial kommt hauptsächlich aus Seixal an der Nordküste, wo die Reben an Spalieren oder Pergolen erzogen werden. Die vulkanischen Böden aus Basalt, Trachyt und Tuff sowie das gemäßigte ozeanische Klima, dessen Temperatur und Feuchtigkeit mit der Höhe variieren, ergeben Trauben von beeindruckender Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben ausschließlich der Ernte 2010 werden von Hand gelesen, mit einer qualitativen Selektion in mehreren Durchgängen je nach Reifegrad. Nach der Gärung wird der Wein mit Weinbrand aufgespritet, was seinen Süßegrad festlegt. Anschließend altert er nach dem traditionellen Canteiro-Verfahren in 650-Liter-Fässern bei Umgebungstemperatur, bis zum Monat seiner Abfüllung. Diese Colheita wurde 2023 abgefüllt, nach mehr als einem Jahrzehnt langsamer Entwicklung in den Kellern des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfruchtkompott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSafran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotischen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrockenem Holz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWeinbrand\u003c\/strong\u003e. Die hellgoldene, glänzende und kristallklare Farbe kündigt einen strahlenden Madeira an. Der trockene, sehr frische Gaumen zeigt sich zitronig und von einer lebendigen Säure gestrafft, vor einem langen Abgang mit Akzenten von Brandy und Honig.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628702237020,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Sercial-2010.webp?v=1792761208","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/blandys-colheita-sercial-2010-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}