{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWenn es einen Winzer in Spanien gibt, dessen Talent und Genie weltweit anerkannt ist, dann ist es \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Seine Weine, voll von Komplexität und Eleganz, haben den spanischen Weinen neues Leben eingehaucht. Das Weingut, das in der spanischen Weinregion Priorat ansässig ist, ist bekannt für seine Weinproduktion, die das einzigartige Terroir dieser Region getreu widerspiegelt. Álvaro Palacios, ein Pionier in der Anwendung biodynamischer Weinbaumethoden in Spanien, hat maßgeblich dazu beigetragen, das Profil der Priorat-Weine durch seine innovativen und hochwertigen Cuvées zu verbessern.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e ist ein authentischer Ausdruck des Dorfes Gratallops, das im Herzen des Priorats liegt. \u003cspan\u003eDiese Cuvée wird aus \u003cstrong\u003e11 verschiedenen Parzellen\u003c\/strong\u003e hergestellt. \u003c\/span\u003eDieser Wein wird hauptsächlich aus Grenache und Carignan hergestellt, die an den felsigen und trockenen Hängen angebaut werden, die die Region charakterisieren, \u003cspan\u003ewobei die Rebstöcke zwischen 15 und 70 Jahre alt sind\u003c\/span\u003e. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren, bevor sie verschnitten werden. Die Ernte erfolgt manuell, die teilweise Entrappung und die Gärung finden in Fudern mit autochthonen Hefen statt. Der Wein reift \u003cstrong\u003e14 Monate\u003c\/strong\u003e in Fudern und wird dann ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Dieser Wein verströmt intensive Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003emediterranen Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist rund und mineralisch mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Frische, die einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität bilden.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-at\/products\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}